Wijnmakerij VinelaneGolden Dew
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Golden Dew
Overeenkomsten die perfect werken met Golden Dew.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Golden Dew
De Golden Dew van Wijnmakerij Vinelane gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van paprika's gevuld met tonijn en parmezaan, romige risotto met sint-jakobsschelpen of tiramisu (origineel recept).
Details en technische informatie over de Golden Dew van de Wijnmakerij Vinelane
Ontdek de druivensoort: Charmont
Aromatische, gestructureerde droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een brede mond en bewaarde zuurgraad van verfijnde witte bloemen (acacia, meidoorn), gele vruchten (perzik, peer), citrus en minerale tonen. Elegant profiel tussen chasselas en chardonnay. Geteeld in de Franstalige Zwitserland voor moderne cuvées en identiteitsblends. Zwitsers ras gecreëerd in 1965 te Pully door André Jaquinet (chasselas × chardonnay).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Golden Dew van de Wijnmakerij Vinelane zijn 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Vinelane.
De Wijnmakerij Vinelane maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud-Est om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Australie du Sud-Est
Macro-blendzone die de zuidelijke helft van het land beslaat (NSW, Victoria, Tasmanië, delen van SA en QLD). Toegankelijke, jaargangsconstante merkwijnen: soepele fruitige Shiraz (braam, zoete kruiden), ronde Cabernet Sauvignon, gastronomische Merlot, weelderige Chardonnay (geel fruit, vanille), levendige Sauvignon Blanc, citroenige Sémillon. Status gecreëerd voor export en grote internationale merken. Van aperitief tot dagelijks, een betaalbare, fruitige expressie van de Australische stijl.
Het woord van de wijn: Ugni blanc
Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).
