Wijnmakerij Vinchio - Vaglio SerraLaudana Barbera d'Asti Superiore Nizza
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Laudana Barbera d'Asti Superiore Nizza van Wijnmakerij Vinchio - Vaglio Serra
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Laudana Barbera d'Asti Superiore Nizza van Wijnmakerij Vinchio - Vaglio Serra van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Laudana Barbera d'Asti Superiore Nizza van Wijnmakerij Vinchio - Vaglio Serra van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van bebost, specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Laudana Barbera d'Asti Superiore Nizza
Overeenkomsten die perfect werken met Laudana Barbera d'Asti Superiore Nizza.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Laudana Barbera d'Asti Superiore Nizza
De Laudana Barbera d'Asti Superiore Nizza van Wijnmakerij Vinchio - Vaglio Serra gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van expres zeevruchten spaghetti, kalfspaupiettes met bosbessensaus of vochtige parmezaanse gehaktballetjes.
Details en technische informatie over de Laudana Barbera d'Asti Superiore Nizza van de Wijnmakerij Vinchio - Vaglio Serra
Ontdek de druivensoort: Canari
De kanarie wordt zelden gevonden in de wijngaarden van vandaag. Zijn oorsprong ligt waarschijnlijk in de Pyreneeën, meer bepaald in de Ariège. Het repertoire van alternatieve benamingen is groot. Boudalès uit de Cévennes wordt folle noire in Fronton. Het is ook bekend als chalosse noire, ugne noire of canaril. De zeer productieve wijnstok vertoont een opmerkelijke groeikracht. Zelfs de zwarte rot krijgt deze soort niet te pakken. De scheuten zijn bedekt met loof, waarvan de meest blootgestelde delen in de herfst rood kleuren. Wanneer de druiven rijp zijn, wat in het tweede naseizoen gebeurt, vertoont de Canari compacte, doorsnede-vormige trossen van kleine tot middelgrote omvang. De vinnen zijn soms zeer dicht opeengepakt en verzamelen bessen met karakteristieke kleuren. De blauwzwarte schil beschermt het sappige vruchtvlees. De wijn die van deze druivensoort wordt gemaakt, is niet erg kleurrijk en gewoon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Laudana Barbera d'Asti Superiore Nizza van de Wijnmakerij Vinchio - Vaglio Serra zijn 2013, 2012, 2011, 2009 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Vinchio - Vaglio Serra.
De Wijnmakerij Vinchio - Vaglio Serra maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 81 wijnen te koop in de regio van Barbera d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbera d'Asti
Het wijngebied van Barbera d'Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coppo en Domaine Luigi Spertino. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
De WINELIFE Piemonte Barbera Proeverij
De WINELIFE Piemonte Barbera Proeverij is een spannend proefevenement dat plaatsvindt in Hotel Casa Amsterdam. Geef je op voor een heerlijke avond gevuld met de beste wijnen uit de regio Piemonte. Ontdek de rijke smaken en aroma’s van Barbera-wijnen, bekend om hun levendige zuurgraad en veelzijdigheid. Dompel jezelf onder in de wereld van wijn terwijl de speciaal uit Piemonte afgereisde producenten je door een unieke selectie Barbera-wijnen leiden. Of je nu een wijnliefhebber bent of een n ...
Roséfles ontmaskerd
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Het woord van de wijn: Vluchtige zuurgraad
De zuurgraad die hoofdzakelijk het gevolg is van alcoholische gisting en gevormd wordt uit azijnzuren in vrije staat.
