De Domaine Berthaut-Gerbet van Fixin van Bourgondië

Domaine Berthaut-Gerbet - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Fixin. in de regio van Bourgondië.
Kom meer te weten over Domaine Berthaut-Gerbet. op Facebook

De Domaine Berthaut-Gerbet is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Fixin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Berthaut-Gerbet.

Op zoek naar de beste Domaine Berthaut-Gerbet wijnen in Fixin van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Berthaut-Gerbet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Berthaut-Gerbet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Berthaut-Gerbet.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Berthaut-Gerbet

Wijnen rood van Domaine Berthaut-Gerbet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van karbonades met aardappelen, hamburger met kalfsblanquette of wild zwijn met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Berthaut-Gerbet

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Berthaut-Gerbet. vaak soorten aroma's van kers, vanille of rook en soms ook aroma's van bloemen, sigaar of citrus. In de mond is de rood wijn van de Domaine Berthaut-Gerbet. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Berthaut-Gerbet

  • 2006met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Berthaut-Gerbet

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Fixin

Het wijngebied van Fixin. is gelegen in de regio van Côte de Nuits van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine René Bouvier en Domaine Fougeray de Beauclair. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Fixin zijn Pinot noir et Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Fixin vaak soorten aroma's van kers, kruidnagel of paddenstoel en soms ook aroma's van zwarte bes, aalbes of plant. In de mond is van Fixin een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 122 landgoederen en châteaux in de van Fixin, die 189 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Fixin wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen rose van Domaine Berthaut-Gerbet.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Berthaut-Gerbet

Wijnen rose van Domaine Berthaut-Gerbet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van provençaalse kalfspezen, quiche met blokjes ham van nanie of aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Berthaut-Gerbet

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Domaine Berthaut-Gerbet.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Berthaut-Gerbet

Wijnen wit van Domaine Berthaut-Gerbet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tagliatelle met champignons, zeebrasem met witte wijn of inktvis in peterseliesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Berthaut-Gerbet

In de mond is de wit wijn van de Domaine Berthaut-Gerbet. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Berthaut-Gerbet

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Berthaut-Gerbet

  • Chardonnay
  • Aligoté

Het woord van de wijn: Bordeaux vat

Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Berthaut-Gerbet.

Plant u een wijnroute in de van Fixin? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Berthaut-Gerbet.

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Nieuws over Domaine Berthaut-Gerbet en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Bordeauxrood

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bordeauxrood We zagen de keramische kunstwerken van Simone Doesburg voor het eerst op de Dutch Design Week en zijn al jaren fan! In de winter kiezen we bordeauxrode borden, die passen mooi bij ons wijnglas. Door porselein te combineren met semitransparant gekleurd glazuur heeft Simones serviesgoed ontelbaar veel tinten – net als wijn eigenlijk. GR ...

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Het woord van de wijn: Bordeaux vat

Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte de Nuits