Wijnmakerij Vincent BaumetCôtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux' van Wijnmakerij Vincent Baumet
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux' van Wijnmakerij Vincent Baumet van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux' van Wijnmakerij Vincent Baumet van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van donker fruit, onderhout of bebost en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux'
Overeenkomsten die perfect werken met Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux'
De Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux' van Wijnmakerij Vincent Baumet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, tanjia (gekonfijte lamsschouder) of bloed eend (tour d'argent).
Details en technische informatie over de Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux' van de Wijnmakerij Vincent Baumet
Ontdek de druivensoort: Olivette blanche
Variëteit van onbekende oorsprong, niet verwant met de zwarte olivette. De bloemen van de Olivette blanche zijn fysiologisch vrouwelijk, wat ertoe heeft geleid dat zij zeer vaak in combinatie met andere variëteiten wordt geteeld. Tegenwoordig wordt hij vrijwel niet meer vermeerderd, hoewel hij is opgenomen in de officiële lijst van wijnstokrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux' van de Wijnmakerij Vincent Baumet zijn 2014, 2010, 2017, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Vincent Baumet.
De Wijnmakerij Vincent Baumet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux'
Het wijngebied van Côtes-du-Rhône-Villages 'Massif d'Uchaux'. is gelegen in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Simian en Château Saint Estève d'Uchaux. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Oenologie
De wetenschap van de oenoloog, die zich in hoofdzaak bezighoudt met de uitwerking en rijping van wijnen.
