Wijnmakerij Vigneti GalassiCagnina Romagna Dolce
Wijn sweet
In de mond is deze wijn sweet. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Cagnina Romagna Dolce van Wijnmakerij Vigneti Galassi
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cagnina Romagna Dolce van Wijnmakerij Vigneti Galassi van de regio van Émilie-Romagne. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Cagnina Romagna Dolce
Overeenkomsten die perfect werken met Cagnina Romagna Dolce.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cagnina Romagna Dolce
De Cagnina Romagna Dolce van Wijnmakerij Vigneti Galassi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van ramen burger, pasta met citroen en comté kaas of konijn met jagersaus.
Details en technische informatie over de Cagnina Romagna Dolce van de Wijnmakerij Vigneti Galassi
Ontdek de druivensoort: Noual
Een oude zuidwestelijke druivensoort die vroeger veel meer werd aangetroffen in de departementen Lot (ten westen van de wijngaard van Cahors) en Tarn et Garonne. Hij is nog maar weinig aanwezig in de wijngaard en is dus aan het verdwijnen, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cagnina Romagna Dolce van de Wijnmakerij Vigneti Galassi zijn 2017, 2018, 2016, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Vigneti Galassi.
De Wijnmakerij Vigneti Galassi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Émilie-Romagne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Émilie-Romagne
Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen
Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).
