Wijnmakerij Vigneti CalzettiCampo Delle Lepri Colli Di Parma Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Campo Delle Lepri Colli Di Parma Rosso van Wijnmakerij Vigneti Calzetti
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Campo Delle Lepri Colli Di Parma Rosso van Wijnmakerij Vigneti Calzetti van de regio van Émilie-Romagne. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Campo Delle Lepri Colli Di Parma Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Campo Delle Lepri Colli Di Parma Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Campo Delle Lepri Colli Di Parma Rosso
De Campo Delle Lepri Colli Di Parma Rosso van Wijnmakerij Vigneti Calzetti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van enchiladas franchouillards, saffraanpasta met garnalen of huisgemaakte marengo kalfsvlees.
Details en technische informatie over de Campo Delle Lepri Colli Di Parma Rosso van de Wijnmakerij Vigneti Calzetti
Ontdek de druivensoort: Ruby seedless
Een kruising tussen de keizer en de 75 Pirovano of sultana moscata, in 1939 in de Verenigde Staten verkregen door professor Harold P. Olmo van de universiteit van Davis (Californië). Hij komt ook voor in Australië. Deze variëteit mag niet worden verward met de ruby-cabernet en de rubi die een natuurlijke roze mutatie is van de italia.
Informatie over de Wijnmakerij Vigneti Calzetti.
De Wijnmakerij Vigneti Calzetti maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Émilie-Romagne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Émilie-Romagne
Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Het woord van de wijn: Feedback
Perceptie van aroma's in de mond via de retronasale route.
