De Wijnmakerij Vignerons de Quercy van Zuid West

Wijnmakerij Vignerons de Quercy
Het domein biedt 43 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 483 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Zuid West.

De Wijnmakerij Vignerons de Quercy is een van de gebieden om te volgen in Sud-Ouest.. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Zuid West om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vignerons de Quercy.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vignerons de Quercy wijnen in Zuid West van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Quercy. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vignerons de Quercy wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vignerons de Quercy.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

Wijnen rood van Wijnmakerij Vignerons de Quercy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, traditioneel welsh donker bier of eend gekonfijt parmentier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vignerons de Quercy

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vignerons de Quercy. vaak soorten aroma's van kers, rook of leer en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vignerons de Quercy. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Tannat
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Zuid West

Het zuidwesten is een groot territoriaal gebied van Frankrijk, dat de administratieve regio's Aquitaine, Limousin en Midi-Pyrénées omvat. Wat het Franse wijngebied betreft, is de regio Zuid-West echter iets minder duidelijk, aangezien Bordeaux daarvan is uitgesloten - een wijngebied dat zo productief is dat het de facto een gebied op zich is. De wijnen van het zuidwesten hebben een lange en bewogen geschiedenis. De plaatselijke rivieren spelen een sleutelrol, aangezien zij de belangrijkste handelsroutes waren om wijnen uit traditionele streken zoals Cahors, Bergerac, Buzet en Gaillac naar hun markten te brengen.

De laatste handelspost voordat de wijnen vertrokken naar de lucratieve markten van Groot-Brittannië was de wijnstad en haven van Bordeaux. Groot-Brittannië was een historische handelspartner voor de regio, die nominaal Brits was gedurende een periode na het huwelijk van Eleonora van Aquitanië met Hendrik II van Groot-Brittannië. De zakenlieden van Bordeaux zagen de wijnen op doorvoer echter als concurrentie voor hun eigen lokale producten en namen krachtige maatregelen om hun financiële zekerheid te waarborgen. Het resultaat is de Franse wijnkaart die we vandaag kennen, waarbij Bordeaux wordt gepromoot en de andere wijnstreken van het zuidwesten moeite hebben om erkenning te krijgen voor de diversiteit en het karakter van hun wijnen.

Deze geschiedenis verklaart ook waarom de Bordeaux-druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Sauvignon Blanc nu drie van de bekendste druivenrassen ter wereld zijn, terwijl de traditionele druivensoorten van het zuidwesten, zoals Fer Servadou, Len de l'El en Tannat, relatief onbekend zijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vignerons de Quercy.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

Wijnen rose van Wijnmakerij Vignerons de Quercy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van peterselie messen, palmbomen voor het aperitief! of bretoense cotriade.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Vignerons de Quercy.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

Wijnen sweet van Wijnmakerij Vignerons de Quercy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

  • Muscat Hamburg

Het woord van de wijn: Harmonious

Evenwicht tussen de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Deze harmonie is verbonden met de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij scherp en droog is.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vignerons de Quercy.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

Wijnen wit van Wijnmakerij Vignerons de Quercy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met vleesvulling, quiche met geitenkaas en spek of kalkoen osso buco.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

  • Sauvignon Blanc
  • Muscadelle
  • Gros Manseng

Ontdek de druivensoort: Gros Manseng

Gros Manseng blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Nederland). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Gros Manseng blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Vignerons de Quercy.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Vignerons de Quercy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Vignerons de Quercy

  • Muscat

Het woord van de wijn: Vitis vinifera

De belangrijkste wijnstoksoort die in Europa en de rest van de wereld wordt geteeld, en de oorsprong van de meeste grote druivenrassen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vignerons de Quercy.

Plant u een wijnroute in de van Zuid West? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vignerons de Quercy.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Vignerons de Quercy en de wijnen van de streek

Pluk Zuid-Afrika

In Zuid-Afrika is het zomer als het bij ons nog winter is en dus oogsten ze er een half jaar eerder. De wijnboeren in West-Kaap zijn waarschijnlijk zelfs al begonnen met plukken. Door de hitte kunnen de eerste druiven in januari of februari rijp zijn. De vooruitzichten voor 2024 zijn goed volgens een eerste oogstvoorspelling. Producenten verwachten een betere en iets grotere wijnoogst vergeleken met de magere oogst van vorig jaar. Een woordvoerder van Vinpro, de vereniging van 2.600 Zuid-Afrikaa ...

De streken van Oostenrijk: Niederösterreich

Ken je Niederösterreich al, waar langs de prachtige rivier de Donau de wijngaarden op steile hellingen liggen? Het is het grootste wijnbouwgebied voor Qualitätswein. Er is een kleurrijk aanbod, van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal.  Inheemse rassen zijn altijd een troef om je als wijnland te onderscheiden – al geef je de internationale druiven natuurlijk je eigen stijl mee, door de bodem en het klimaat. In Carnuntum bijvoorbeeld, ...

Beleef Oostenrijk en bestel meteen je zomerwijn

Oostenrijk staat bekend om zijn mooie weer met strakblauwe luchten, Kaiserwetter noemen ze dat daar. En het is simpel: zon zorgt voor de rijping van druiven. Als wijnland is Oostenrijk daarom zeer geschikt. Maar ook om te bezoeken in de zomer. We reizen naar Steiermark om poolshoogte te nemen. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / KATHARINA TESCH Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 1: Steiermark Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir vo ...

Het woord van de wijn: Harmonious

Evenwicht tussen de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Deze harmonie is verbonden met de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij scherp en droog is.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Zuid West