De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Asturies om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vidas wijnen in Asturies van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vidas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vidas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Vidas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tournedos van rundvlees met boursin, lasagne met spitskool of gebraden gevulde gans met champignonsaus.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vidas. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vidas. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Asturië is een regio in Noord-Spanje. Hoewel de regio nooit bijzonder gericht is geweest op wijnproductie, kreeg zij in 2009 haar eerste wijnbenaming, Cangas, wat duidt op een nieuwe belangstelling voor wijnbouw.
Tot dusver zijn de plaatselijk geproduceerde wijnen zowel rood als wit. Ze worden gemaakt van Albillo, Gewurztraminer en Godello (Verdelho), Carrasquin, Syrah en Mencia.
Anderzijds staat Asturië al lang bekend om zijn karakteristieke stille (niet-mousserende) ciders en om zijn ambachtelijke bieren. Ambachtelijke kazen maken ook deel uit van de keuken van de regio, waaraan het de bijnaam el país de los quesos ("het land van de kazen") dankt. De bekendste daarvan is Cabrales, een halfharde kaas van koemelk.
De regio maakt deel uit van España Verde ("Groen Spanje") en grenst in het noorden aan de Golf van Biskaje, in het oosten aan Cantabrië, in het zuiden aan Castilla y León en in het westen aan Galicië.
Wijnen wit van Wijnmakerij Vidas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van elodie's pasta risotto, mosselen met room of quiche met spek en gruyère kaas.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Vidas. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vidas. een wijn met een lekkere frisheid.
Trousseau noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Jura). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. Trousseau noir komt voor in vele wijngaarden: Jura, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon.
Plant u een wijnroute in de van Asturies? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vidas.
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Of je nu voor champagne, cava, crémant, cap classique of sekt gaat; als je echt cool wilt bubbelen, doe je dat dit jaar met een mousserende rosé. Ook die is er, afhankelijk van gebruikte druivenrassen, herkomst en werkwijze, in veel smaken. Een overzicht. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Roze prik Bruisende rosé is niet aan te slepen. Het Champagnebureau spreekt over een stijging van 1,5 procent in 2021 ten opzichte van 2019, wat neerkomt op 20 miljoen flessen – een slordige 4,5 miljoen ...
Waar ligt de wijnhoofdstad van Duitsland? Waar staan de meeste silvaner-planten ter wereld? Waar zijn ze gek op Riesling en Dornfelder? En waar liggen de oudste Duitse wijngaarden? Juist, in Rheinhessen. -TEKST: EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Waar? In Rheinhessen! Als je gek bent op Duitse wijn, dan kan de grootste wijnregio van onze oosterburen je niet zijn ontgaan: Rheinhessen. Gelegen in een vallei, net ten zuiden van de Rheingau, is het zo’n 4 à 5 uur rijden vanaf Utrecht. Het is een vr ...
Aangezien dit een van de lekkerste stukjes vis is die ik ooit heb gegeten deel ik graag het recept van Nobu’s signatuurdish met je. Het gaat om de gegrilde black cod met miso marinade. Hij komt van superchef Nobu Matsuhisa, die samen met Robert de Niro een van de grondlegger is van de befaamde Nobu hotel- en restaurant keten. Dit recept komt uit zijn kookboek. Let op, de vis moet drie dagen marineren. Maar het resultaat is geweldig. Voor dit gerecht heb je black cod nodig. Deze is te vervan ...
Een wijn met een zachte textuur die doet denken aan vetten.
