Château de l'OiselinièreTradition Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Tradition Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Overeenkomsten die perfect werken met Tradition Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tradition Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
De Tradition Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie van Château de l'Oiselinière gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van romige risotto met sint-jakobsschelpen, crème van aspergesoep in glaasjes of rug van kabeljauw in folie.
Details en technische informatie over de Tradition Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie van de Château de l'Oiselinière
Ontdek de druivensoort: Tardif
Een zeer oude druivensoort in het zuidwesten van Frankrijk, waarvan sporen zijn teruggevonden in de hoge Pyreneeën, maar ook in de Atlantische Pyreneeën en in de Gers. Vrijwel onbekend in andere Franse wijnbouwgebieden, en ook in het buitenland, is hij opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Tardif is zeker het ideale druivenras om te combineren met Tannat, vooral wanneer deze laatste in de meerderheid is, omdat de algemene kwaliteit van zijn polyfenolen van dien aard is dat zij de vaak harde tannines van Tannat in jonge wijnen compenseert.
Informatie over de Château de l'Oiselinière.
De Château de l'Oiselinière maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Muscadet-Sevre et Maine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Muscadet-Sevre et Maine
Het wijngebied van Muscadet-Sevre et Maine. is gelegen in de regio van Muscadet van Muscadet van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de l'Ecu en Domaine de Bellevue. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Muscadet
Het wijngebied van Muscadet. is gelegen in de regio van Basse Loire van Muscadet van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bêtes Curieuses en Domaine Bonnet-Huteau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei
Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...
Mosselen husselen
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Mosselen husselen Kortgeleden besteedden we in WINELIFE aandacht aan het kreeftenseizoen, met een reportage vanaf Schouwen-Duiveland. We deden daar ook Bruinisse aan, waar een gigantische kunstmossel in de haven aangeeft dat het hier een mosseldorp betreft. Alleen de weekdiertjes waren in juni nog niet zover. Nu is het tijd voor Zeeuwse ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Kamer
Naam van het vat dat in de Bourgogne wordt gebruikt (inhoud van 228 liter).
