De Domaine de Vens-le-Haut van Seyssel van Savoie

Domaine de Vens-le-Haut - Altesse Seyssel
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Savoie.
Het bevindt zich in Seyssel. in de regio van Savoie.
Kom meer te weten over Domaine de Vens-le-Haut. op Facebook

De Domaine de Vens-le-Haut is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Seyssel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Vens-le-Haut.

Op zoek naar de beste Domaine de Vens-le-Haut wijnen in Seyssel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Vens-le-Haut. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Vens-le-Haut wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de Vens-le-Haut.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Vens-le-Haut

Wijnen wit van Domaine de Vens-le-Haut gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Vens-le-Haut

  • Altesse
  • Mondeuse Blanche

Ontdekking van het wijngebied van Seyssel

Seyssel is de enige appellation met één dorp in de Savoie, 32 km ten zuiden van Genève aan de westelijke rand van de Franse Alpen. In Seyssel wordt al sinds de 11e eeuw wijn geproduceerd en in de loop der jaren heeft het gebied een reputatie van hoge kwaliteit opgebouwd, geholpen door de toeristen die altijd naar de streek zijn gekomen. Hoewel stille witte wijnen zijn toegestaan door de appellationwetgeving, is de regio vooral bekend om zijn rijke, florale mousserende wijnen, voornamelijk van de Altesse- en Chasselas-druiven. Het dorp Seyssel ligt op een deel van de Haut-Rhône, dat de meest westelijke grens van Savoie vormt voordat het naar het zuiden gaat naar de beroemde hellingen van het wijngebied van de Rhône-vallei.

Vreemd genoeg is Seyssel eigenlijk verdeeld over twee administratieve departementen: de Ain (waar de appellation Bugey vandaan komt) op de westelijke oever van de Rhône, en de Savoie op de oostelijke oever. Door deze splitsing is de ongebruikelijke situatie ontstaan dat de twee helften worden erkend als onafhankelijke gemeenten, die beide de naam Seyssel dragen. Het kleine dorpje Corbonod (aan de kant van de Savoie) valt ook onder de appellation Seyssel. De wijngaarden van Seyssel liggen op de hellingen van de bergen en bergkammen die de rivier omringen.

De grote wijnen rood van Domaine de Vens-le-Haut.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Vens-le-Haut

Wijnen rood van Domaine de Vens-le-Haut gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Vens-le-Haut

  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Vens-le-Haut

  • Mondeuse Noire

Ontdek de druivensoort: Mondeuse noire

Deze soort, die al heel lang in Savoie wordt geteeld, is niet de zwarte vorm van mondeuse blanche en mondeuse grise is een natuurlijke mutatie van mondeuse noire. Volgens Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) is deze laatste het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de zwarte tressot en de witte mondeuse. Mondeuse grise en Mondeuse noire zijn beide opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Vens-le-Haut.

Plant u een wijnroute in de van Seyssel? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Vens-le-Haut.

Ontdek de druivensoort: Mondeuse blanche

In de Haute-Savoie staat een van de oudste druivensoorten aangeplant in de wijngaarden, de mondeuse blanche. Men vindt hem in de hele Savoie en Ain, hoewel de teelt er niet erg ontwikkeld is. Amper 5 hectare wijngaarden zijn met deze variëteit beplant. Het is bekend onder andere namen zoals savouette, dongine, couilleri of aigre blanc. Mondeuse blanche is te herkennen aan het donzige uiterlijk van de jonge scheuten met zeer bronskleurige bladeren, die aan spinnenwebben doen denken. Het blad heeft de neiging zijn bruine kleur te verliezen naarmate het ouder wordt, terwijl de 5 lobben duidelijk afgelijnd zijn. Mondeuse blanche heeft druiventrossen die een wijn geven met een goede zuurgraad en een lange houdbaarheid, die tot dertig jaar bewaard kan worden. Ze zien er compact, cilindrisch en gevleugeld uit. De sappige, zoete en knapperige bessen rijpen in het tweede naseizoen. De goudgele of groene schil is vrij stevig en bedekt een eivormige of bolvormige vrucht van middelmatige grootte.

Nieuws over Domaine de Vens-le-Haut en de wijnen van de streek

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

Wijn is een vrouw

Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Het woord van de wijn: Plakken

Kenmerkend voor een dikke, zware wijn met kleverige tannines.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Savoie