De Domaine Vallet van Rhône septentrional van Côtes du Rhône

Domaine Vallet
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 326 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône septentrional. in de regio van Côtes du Rhône.

De Domaine Vallet is een van de gebieden om te volgen in Rhône septentrional.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Rhône septentrional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het wijnlandgoed Domaine Vallet is een gerenommeerd etablissement gelegen in de regio van de noordelijke Rhône, in Frankrijk. Genesteld in het hart van de wijngaarden van Serrières, strekt dit familiedomein zich uit over meer dan 14 hectare, en produceert een rijke en complexe reeks van heerlijke wijnen die de geest van zijn unieke terroir weergeven. Domaine Vallet, gebouwd in de 19e eeuw, heeft een eeuwenoude wijntraditie weten te behouden terwijl het zich aanpaste aan moderne wijnbereidingstechnieken. Het staat momenteel onder leiding van Bernard Vallet, die het roer overnam van zijn vader Antoine, die zelf zijn vader vóór hem had geërfd. Deze wijncultuur die van generatie op generatie wordt doorgegeven, stelt Domaine Vallet in staat authentieke wijnen met een sterke persoonlijkheid te produceren. De wijngaarden waarop de wijnen van Domaine Vallet worden geproduceerd, zijn geplant op granieten en schisthoudende bodems, die een ideale belichting bieden voor de rijping van de druiven. De gebruikte druivenrassen zijn Syrah voor de rode wijn en Marsanne voor de witte wijn, twee typische rassen van deze regio van de noordelijke Rhône. De oogst wordt handmatig uitgevoerd bij optimale rijpheid, een garantie voor kwaliteit in de wijnbereiding. Het landgoed produceert verschillende cuvées, waaronder rode, witte en rosé wijnen. Vooral bekend om hun rode wijnen uit de AOC Saint-Joseph en Condrieu, onderscheiden de wijnen van Domaine Vallet zich door hun aromatische intensiteit, hun kracht, evenals hun finesse en elegantie. Van de rode Saint-Joseph "Antoine Vallet" tot de witte Condrieu, elke fles weerspiegelt de unieke uitdrukking van het terroir van Serrières. Kortom,

Top van de beste wijnen van de Domaine Vallet.

Op zoek naar de beste Domaine Vallet wijnen in Rhône septentrional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Vallet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Vallet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Vallet.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Vallet

Wijnen wit van Domaine Vallet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van kalfskoteletten met savooie tomme, quiche zonder deeg met zalm en parmezaan of fusillis natalias.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Vallet

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Vallet. vaak soorten aroma's van perzik, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Vallet

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Vallet

  • Viognier
  • Marsanne
  • Roussanne

Ontdekking van het wijngebied van Rhône septentrional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen rood van Domaine Vallet.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Vallet

Wijnen rood van Domaine Vallet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gevulde paprika's, lamskraag met mosterd of 7-uur wild zwijn been.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Vallet

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Vallet. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of aarde en soms ook aroma's van peper, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Domaine Vallet. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Vallet

  • 2020met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Vallet

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Vallet.

Plant u een wijnroute in de van Rhône septentrional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Vallet.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Domaine Vallet en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Aan tafel met Wil Demandt

‘Wil is een kok uit een plaatjesboek, de belichaming van bonhomie en gulhartigheid’, wordt over hem geschreven. We kunnen het zelf niet beter verwoorden. Wil Demandt stond 33 jaar achter de kachel van zijn restaurant Bordewijk aan de Noordermarkt in Amsterdam. In 2018 sloot hij de deuren, tot groot verdriet van velen. Maar nu is er dat dikke boek met recepten en wijsheden van de chef. Dit schrijft Wil Demandt: – TEKST, RECEPTEN EN WIJNSUGGESTIES WIL DEMANDT | FOTOGRAFIE ANNEMAR ...

Het woord van de wijn: Oenofiel

Een persoon die geïnteresseerd is in de wereld van de wijn en meer bepaald in wijnproeven.