Wijnmakerij UmathumSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Umathum
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Umathum van de regio van Weinland. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Umathum van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Umathum gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal), quiche met spek en gruyère kaas of quiche van prei en verse geitenkaas.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Umathum
Ontdek de druivensoort: Dindarella
Lichte, delicate rode wijnen, bleke robijnrode kleur, zachte tannines, luchtig gehemelte met aroma's van kers, viooltje, aardbei en bloemnoten. Elegant, fruitig profiel. Traditioneel in kleine proporties gemengd in Valpolicella DOC, soms als monocépagé in IGT Veneto. Autochtoon zwart druifras uit de Veneto, geteeld in de Valpolicella-regio.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Umathum zijn 2018, 2015, 2014, 2013 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Umathum.
De Wijnmakerij Umathum maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Burgenland
Bakermat van de grote Oostenrijkse rode wijnen. Kenmerkende Blaufränkisch: gestructureerde, kruidige rode wijnen met zwart fruit (braam, zwarte kers), stevige tannines, levendige zuren, mineraal. Soepelere Zweigelt op rood fruit. Levendige Welschriesling, peperige Grüner Veltliner, ronde Chardonnay.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Roeren
Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).
