Wijnmakerij UmathumSankt Laurent
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sankt Laurent van Wijnmakerij Umathum van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Details en technische informatie over de Sankt Laurent van de Wijnmakerij Umathum
Ontdek de druivensoort: Plant droit
Lichte, eenvoudige, fruitige rode wijnen met een bleke robijnkleur, zijdezachte tannines en een luchtige mond met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken aroma's van rode vruchten. Discreet, rustiek zuidelijk profiel. Bijna afwezig uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-rassencolecties voor zijn erfgoedwaarde, getuigt van de pre-phylloxera ampelografische diversiteit van de zuidelijke Franse wijngaard. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het zuidoosten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sankt Laurent van de Wijnmakerij Umathum zijn 2009, 2014, 2017, 2018 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Umathum.
De Wijnmakerij Umathum maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Burgenland
Bakermat van de grote Oostenrijkse rode wijnen. Kenmerkende Blaufränkisch: gestructureerde, kruidige rode wijnen met zwart fruit (braam, zwarte kers), stevige tannines, levendige zuren, mineraal. Soepelere Zweigelt op rood fruit. Levendige Welschriesling, peperige Grüner Veltliner, ronde Chardonnay.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Afvoer
Een oorspronkelijk houten kurk die wordt gebruikt om vaten, en meer in het algemeen alle houten recipiënten die worden gebruikt om wijn in te bewaren of te laten rijpen, af te sluiten.
