De Wijnmakerij Two Truths van Limestone Coast van Australie du Sud

Wijnmakerij Two Truths
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Limestone Coast. in de regio van Australie du Sud.

De Wijnmakerij Two Truths is een van de gebieden om te volgen in Limestone Coast.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Limestone Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Two Truths.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Two Truths wijnen in Limestone Coast van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Two Truths. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Two Truths wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Two Truths.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Two Truths

Wijnen rood van Wijnmakerij Two Truths gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van cataplana met zeevruchten, gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie of keftas tajine met eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Two Truths

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Two Truths. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Two Truths. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Two Truths

  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.36/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Two Truths

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Limestone Coast

South Australia's Limestone Coast GI ligt in de zuidoostelijke hoek van de staat en grenst in het oosten aan Victoria. Het is een van de belangrijkste regio's van het land, waar bijna een derde van de kwaliteitswijnen van South Australia wordt geproduceerd - sommige daarvan zijn de bekendste van Australië. Het gebied wordt beschouwd als geologisch uniek en het kenmerk dat verantwoordelijk is voor de productie van dergelijke kwaliteitswijnen is de bodem. Zoals de naam al doet vermoeden, vormt kalksteen de basis van de bodems in dit gebied, waarvan Coonawarra's beroemde "terra rossa" het beste voorbeeld is.

De kalksteenbodems zijn goed gedraineerd en rijk aan voedingsstoffen, met een gezonde grondwaterspiegel eronder - in tegenstelling tot veel andere Zuid-Australische wijngebieden. Dit betekent dat in de meeste irrigatiebehoeften wordt voorzien, wat van vitaal belang is tijdens het droge rijpingsseizoen. Het klimaat van de Kalksteenkust is een koel zeeklimaat, waarbij het noordoostelijke binnenland is blootgesteld aan meer continentale effecten. De hoogte heeft geen grote invloed op het plaatselijke klimaat, aangezien de wijnbouwgebieden niet hoger liggen dan 150 meter boven de zeespiegel.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Two Truths.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Two Truths

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Two Truths gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van lamsschouder gevuld met cognac, spaanse paella of konijn en champignon gibelotte.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Two Truths

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Two Truths. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Two Truths

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Two Truths

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Two Truths.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Two Truths

Wijnen rose van Wijnmakerij Two Truths gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van stoofpot van rundvlees met witte wijn, oven-gebakken lamsbout bravoure of toscaanse linguine.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Two Truths

  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Two Truths

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Bitter (smaak)

Een smaak die in het algemeen in wijnen wordt verschaft door polyfenolen en die gepaard gaat met een prikkelend gevoel. In kleine hoeveelheden doet de bitterheid watertanden, geeft ze de wijn diepte en versterkt ze de smaak.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Two Truths.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Two Truths

Wijnen wit van Wijnmakerij Two Truths gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van pasta met scampi's, veganistische prei en tofu quiche of cannelloni met groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Two Truths

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Two Truths. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Two Truths

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Two Truths

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Two Truths.

Plant u een wijnroute in de van Limestone Coast? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Two Truths.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Two Truths en de wijnen van de streek

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Job Joosse over Catalaanse wijn

Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen?  ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...

48 uur Reims

Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...

Het woord van de wijn: Bitter (smaak)

Een smaak die in het algemeen in wijnen wordt verschaft door polyfenolen en die gepaard gaat met een prikkelend gevoel. In kleine hoeveelheden doet de bitterheid watertanden, geeft ze de wijn diepte en versterkt ze de smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud