Wijnmakerij Tour d'ElyssasCuvée du Meynas
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée du Meynas
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée du Meynas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée du Meynas
De Cuvée du Meynas van Wijnmakerij Tour d'Elyssas gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, lasagne van aubergine, lam en geit of konijn op de barbecue.
Details en technische informatie over de Cuvée du Meynas van de Wijnmakerij Tour d'Elyssas
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Informatie over de Wijnmakerij Tour d'Elyssas.
De Wijnmakerij Tour d'Elyssas maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Grignan-les-Adhémar om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Grignan-les-Adhémar
Rhône-AOC in het noorden van de Drôme Provençale (linkeroever): Syrah als koningsrood (>=10%) met Grenache Noir — robijn gewaad met violette reflexen en fruitig-kruidig profiel met tonen van rood en zwart fruit, garrigue, zoethout, kruiden en florale gehoute toets, evenwichtige tannines en zuidelijke frisheid, 10 jaar bewaarvermogen voor Syrah. AOC (2010, ex-Coteaux du Tricastin), ~1. 800 ha tussen Dauphiné en Provence, kalk, klei en kiezels, mistral.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Evolved
Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.
