De Wijnmakerij Tomero van Mendoza
De Wijnmakerij Tomero is een van de gebieden om te volgen in Mendoza.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Mendoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tomero wijnen in Mendoza van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tomero. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tomero wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Tomero gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, lamsbout in een kruidenkorst met geconserveerde groenten of boekweitpannenkoeken gevuld met ei, kaas en ham.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tomero. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Tomero. een wijn krachtig.
Mendoza is verreweg de grootste wijnproducerende regio in Argentinië. De provincie, gelegen op een hooggelegen plateau aan de rand van het Andesgebergte, is verantwoordelijk voor ongeveer 70% van de jaarlijkse wijnproductie van het land. De Franse druivensoort Malbec heeft zijn plaats gevonden in de Nieuwe Wereld in de wijngaarden van Mendoza, en produceert rode wijnen van grote concentratie en intensiteit. De provincie ligt in het westen van Argentinië, aan de andere kant van het Andesgebergte, tegenover Chili.
Hoewel de provincie uitgestrekt is (zij bestrijkt een gebied dat vergelijkbaar is met dat van de staat New York), zijn de wijnbouwgronden hoofdzakelijk geconcentreerd in het noordelijke deel, net ten zuiden van de stad Mendoza. Hier zijn de regio's Lujan de Cuyo, Maipu en de Uco-vallei de thuisbasis van enkele van de grootste namen in de Argentijnse wijn. De wijngeschiedenis van Mendoza is bijna even oud als de koloniale geschiedenis van Argentinië zelf. De eerste wijnstokken werden halverwege de 16e eeuw aangeplant door priesters van de Jezuïetenorde van de Katholieke Kerk, die landbouwtechnieken leenden van de Inca's en de Huarpes, die het land voor hen hadden bezet.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Tomero gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van osso bucco, varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd of eendenborst met honing.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Tomero. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of citrus.
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Wijnen wit van Wijnmakerij Tomero gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van peultjes à la paysanne, tomaten-, courgette- en tonijnflan of quiche met champignons, spek en gruyère.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tomero. vaak soorten aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Tomero. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Verhoogde tractor waarmee je door de wijnranken kunt doorkruisen.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Tomero gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van spaanse paella, eendenborst in de oven of halve gekookte blauwvintonijn.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen rose van Wijnmakerij Tomero gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van rundvlees met balsamicosaus, vegetarische paella of omelette kaassoufflé.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Tomero. vaak soorten aroma's van vegetaal, rode bessen.
De stengel van een bloem of vrucht.
Plant u een wijnroute in de van Mendoza? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tomero.
Wijnproducenten hebben wijngaarden beoordeeld na een onverwachte en ernstige ‘zware vorst’. Te midden van zorgen over aanzienlijke schade in de belangrijke regio Mendoza. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen De buitengewone late vorst die in Argentinië plaatsvond, veroorzaakte schade aan 60% van de wijngaarden in het productieve gebied van de provincie. En beïnvloedde ook meloen- en tomatengewassen voor de industrie, in sommige ...
‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...
Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...
Verhoogde tractor waarmee je door de wijnranken kunt doorkruisen.