Wijnmakerij TittarelliCabernet Sauvignon Roble
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Cabernet Sauvignon Roble van Wijnmakerij Tittarelli
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cabernet Sauvignon Roble van Wijnmakerij Tittarelli van de regio van Mendoza. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Cabernet Sauvignon Roble
Overeenkomsten die perfect werken met Cabernet Sauvignon Roble.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cabernet Sauvignon Roble
De Cabernet Sauvignon Roble van Wijnmakerij Tittarelli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van tanjia, lam garam massala of kokosnoot kip.
Details en technische informatie over de Cabernet Sauvignon Roble van de Wijnmakerij Tittarelli
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cabernet Sauvignon Roble van de Wijnmakerij Tittarelli zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Tittarelli.
De Wijnmakerij Tittarelli maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Mendoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mendoza
Wereldhoofdstad van Malbec: krachtige, diepe rode wijnen met braam, pruim, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en stralend fruit. Ook stevige Cabernet Sauvignon, soepele, sappige Bonarda, aromatische bloemige witte Torrontés. Hooggelegen wijngaarden (800-1700 m) aan de voet van de Andes, droog continentaal klimaat, bevloeid met gletsjerwater. ~80% van de Argentijnse productie op 150.
Het woord van de wijn: Extractie
Alle methodes (overpompen, afkloppen) die het mogelijk maken de kleur en de tannines aan de druivenschil te onttrekken tijdens de maceratie, voordat de gisting begint. Het is ook mogelijk de wijn na de gisting te laten macereren, maar voorzichtig, om geen tannines te onttrekken aan de pitten, die groener zijn. Vanwege zijn oplossend vermogen bevordert alcohol de extractie.
