De Wijnmakerij The Wine Society is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 217 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij The Wine Society wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij The Wine Society. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij The Wine Society wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij The Wine Society gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van boeuf lôc lac (cambodja), muis van lam met tijm of magret gevuld met foie gras.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. vaak soorten aroma's van bosbes, geroosterde of tropisch fruit en soms ook aroma's van tomaat, zoethout of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.
De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.
Wijnen wit van Wijnmakerij The Wine Society gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van mijn oma's macaroni gratin met gruyère kaas en gerookte ham, zeebrasem a la plancha of snelle paella.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. vaak soorten aroma's van bijenwas, lychee of vlierbloesem en soms ook aroma's van zwarte vruchten, floraal of grapefruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij The Wine Society gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van pasta met scampi's, hummus (kikkererwtenpuree) of vlechten van tong en zalm met morilles.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. vaak soorten aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of koekjes en soms ook aroma's van specerijen, hazelnoten of bestand. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.
Wijnen rose van Wijnmakerij The Wine Society gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mijn oma's macaroni gratin met gruyère kaas en gerookte ham, quiche met room en tonijn of rillettes van sardines.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, crème of evolutie (veroudering).
Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.
Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij The Wine Society gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of zoet dessert zoals recepten van rundvlees grof zout, groente-rijstsalade of yoghurt taart.
Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. vaak soorten aroma's van volwassen, fruit (van fruitbomen) of vegetaal en soms ook aroma's van gist, amandelen of appels. In de mond is de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Methode en geheel van technieken om wijn te maken.
Wijnen sweet van Wijnmakerij The Wine Society gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van expresse kersen clafoutis of gnocchi met spek en roquefort kaas.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij The Wine Society. vaak soorten aroma's van ananas, evolutie (veroudering) of marmelade en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen).
Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.
Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij The Wine Society.
Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...
Niels van Laatum deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker @nezpourvin ‘De Franse Stephan Asseo wilde in Bordeaux wijn maken van cabernet sauvignon en syrah. Dat mocht natuurlijk niet van de AOC-druivenpolitie. Liet de rebelse wijnmaker zich daardoor tegenhouden? Natuurlijk niet. Zo’n 25 jaar geleden zei hij adieu en begon een nieuw avontuur in Paso Robles ...
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.
