Wijnmakerij Tenuta MontefantinoDogliani
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Dogliani van Wijnmakerij Tenuta Montefantino
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dogliani van Wijnmakerij Tenuta Montefantino van de regio van Piedmont. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Dogliani
Overeenkomsten die perfect werken met Dogliani.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dogliani
De Dogliani van Wijnmakerij Tenuta Montefantino gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van ossehaas in een korst van foie gras en truffel, pasta carbonara à la flo zonder eieren of gekarameliseerde lamsmuizen.
Details en technische informatie over de Dogliani van de Wijnmakerij Tenuta Montefantino
Ontdek de druivensoort: Fantasy seedless
Tafeldruif met lange trossen en langwerpige pitloze donkerviolette bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees met een aangename zoete smaak. Vroeg rijpend. Zelden gevinifieerd. Verbouwd in Californië, Australië, Chili en Zuid-Afrika voor exportmarkten. Amerikaans pitloos zwart tafeldruivenras, verkregen in Californië door kruising voor verse consumptie.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dogliani van de Wijnmakerij Tenuta Montefantino zijn 0, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Tenuta Montefantino.
De Wijnmakerij Tenuta Montefantino maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Dogliani om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dogliani
DOCG van de Piemontese Langhe ten zuiden van Cuneo, ~540 ha klei-kalkheuvels 250-750 m. Historische bakermat en beste expressie van Dolcetto, 100% monocépage. Signatuur droge rode wijnen met diepe robe en zwarte moerbei, kers, pruim, bosbes, bittere amandel, viooltje en kruiden, soepele tannines en lage zuurgraad — explosief fruit en ronde mond. "Kleine zoete" genoemd niet om suiker maar rijpe druif.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Lichaam
Karakter van een wijn die een goede constitutie (structuur en vlezigheid) combineert met warmte.
