Wijnmakerij BasecinqueDogliani
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De Dogliani van de Wijnmakerij Basecinque. staat in de top 20 van wijnen van Dogliani..
Smaakstructuur van Dogliani van Wijnmakerij Basecinque
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dogliani van Wijnmakerij Basecinque van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Dogliani van Wijnmakerij Basecinque van de regio van Piedmont. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Dogliani
Overeenkomsten die perfect werken met Dogliani.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dogliani
De Dogliani van Wijnmakerij Basecinque gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van lamspoot van zeven uur, gratin van coquillettes met ham of ierse stoofpot met bier.
Details en technische informatie over de Dogliani van de Wijnmakerij Basecinque
Ontdek de druivensoort: Clairette Rose
Levendige, aromatische rosés en clarets met een bleke zalmroze kleur, luchtige mond en kenmerkende aroma's van witte bloemen (meidoorn), citrus (grapefruit), lichte rode vruchten (aardbei, aalbes) en mediterrane tonen. Draagt occasioneel bij aan traditionele Provençaalse en Languedocse roséblends, geteeld in kleine hoeveelheden in Provence en Languedoc-Roussillon. Een rozige schilmutatie van Clairette, een historisch zuidelijk Frans ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dogliani van de Wijnmakerij Basecinque zijn 2019, 2018, 2016, 2017 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Basecinque.
De Wijnmakerij Basecinque maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Dogliani om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dogliani
DOCG van de Piemontese Langhe ten zuiden van Cuneo, ~540 ha klei-kalkheuvels 250-750 m. Historische bakermat en beste expressie van Dolcetto, 100% monocépage. Signatuur droge rode wijnen met diepe robe en zwarte moerbei, kers, pruim, bosbes, bittere amandel, viooltje en kruiden, soepele tannines en lage zuurgraad — explosief fruit en ronde mond. "Kleine zoete" genoemd niet om suiker maar rijpe druif.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Prompt knop
Een knop die zich in het jaar van zijn vorming ontwikkelt en een entrecoeur voortbrengt.
