Wijnmakerij Telmo RodriguezMolino Real
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
De Molino Real van de Wijnmakerij Telmo Rodriguez. staat in de top 10 van wijnen van Málaga..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Molino Real van Wijnmakerij Telmo Rodriguez van de regio van Andalousie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Molino Real
Overeenkomsten die perfect werken met Molino Real.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Molino Real
De Molino Real van Wijnmakerij Telmo Rodriguez gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van pakistaanse rijst (biryani) of chocolade mousse.
Details en technische informatie over de Molino Real van de Wijnmakerij Telmo Rodriguez
Ontdek de druivensoort: Durize
Gestructureerde, frisse rode wijnen met een donkere paarse kleur, stevige tannines en een brede mond met bewaarde zuurgraad en kenmerkende aroma's van rood fruit (kers), kruiden en frisse alpentonen. Bescheiden rijpingspotentieel. Bewaard voor zijn erfgoedwaarde in de Waalse wijngaarden, draagt bij aan ambachtelijke hoogte-cuvées van enkele telers die zeldzame rassen koesteren. Zwitsers autochtoon zwart druivenras uit Wallis, geteeld in verwaarloosbare hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Molino Real van de Wijnmakerij Telmo Rodriguez zijn 2016, 2012, 2014, 2013 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Telmo Rodriguez.
De Wijnmakerij Telmo Rodriguez maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 61 wijnen te koop in de regio van Málaga om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Málaga
Mediterrane Andalusische DO, een van Spanjes oudste. Kenmerkende zoete wijnen: Pedro Ximénez en Moscatel zongedroogd op paseras: donkere, opulente nectars met rozijn, vijg, dadel, honing, koffie, cacao, karamel en oxidatieve toets — van droge "Pajarete" tot zoete Dulce. DO Sierras de Málaga sinds 2001 voor droge stille (bloemige Moscatel, fruitige Romé, soepele Tempranillo, peperige Syrah). Lei- en kalkbodems.
De wijnstreek van Andalousie
Droog, zonovergoten Zuid-Spanje, werelds bakermat van versterkte en oxidatieve wijnen. Sherry uit Jerez is de handtekening: Palomino Fino onder florsluier geeft levendige, ziltige Fino met tonen van amandel, gist, groene appel en een scherpe jodiumrand; mariene Manzanilla (Sanlúcar); ongesluierde Oloroso in grootse oxidatie (walnoot, karamel, tabak). Pedro Ximénez uit Montilla-Moriles: intens donkerzoet (vijg, rozijn, koffie, melasse). Ook muskaat-Málaga.
Het woord van de wijn: Fysiologische rijpheid
Het rijpheidsstadium van de druifbes dat het optimale gewicht heeft bereikt en waarin het suiker- en zuurgehalte zijn gestabiliseerd.
