Wijnmakerij Te MaraPinot Gris
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Pinot Gris van de Wijnmakerij Te Mara. staat in de top 0 van wijnen van Central Otago..
Details en technische informatie over de Pinot Gris van de Wijnmakerij Te Mara
Ontdek de druivensoort: Bayan shirei
Gestructureerde, volle witte wijnen in droge, zoete of versterkte stijlen, met een bleke gouden tot amberkleurige kleur en een breed mondgevoel met matige zuurgraad. Kenmerkende aroma's van rijp geel fruit (perzik, abrikoos), witte bloemen, honing en Kaukasische minerale noten. Ster van Azerbeidzjaanse en Kaukasische witte wijnen, uitstekend zowel droog als als dessertwijnen. Autochtoon wit druivenras uit Azerbeidzjan, hoofdzakelijk geteeld in de regio Shamakhi.
Informatie over de Wijnmakerij Te Mara.
De Wijnmakerij Te Mara maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Central Otago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Otago
De zuidelijkste wijngaard ter wereld, juweel van de Nieuw-Zeelandse Pinot Noir. Intense, diepe rode wijnen met zwarte kers, rijpe pruim, viooltje, wilde tijm en zoete kruiden, fluwelige tannines en een door koude nachten strakke frisheid — een vlezige, zonnige stijl. Ook volle Pinot Gris (peer, honing), droge en halfdroge Riesling met levendige citrus, precieze Chardonnay. Wijngaarden tussen 200-450 m op leisteen, continentaal klimaat.
De wijnstreek van South Island
Het zuidelijke eiland van Nieuw-Zeeland, bakermat van de grote wijnen van het land. Sauvignon Blanc als signatuur in Marlborough (~80% van het nationale wijnareaal): explosief en tropisch met pompelmoes, passievrucht, palmboom, gemaaid gras en minerale toets — wereldreferentie. Pinot Noir als ster in Central Otago (onder de zuidelijkste) en Waipara: luchtig met kers, framboos, onderhout, tijm. Strakke Riesling, precieze Chardonnay, bloemige Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Aroma
Een aangename geur die primair (of rasspecifiek, d.w.z. kenmerkend voor de druif), secundair (als gevolg van de gisting) of tertiair (als gevolg van de rijping van de wijn in de fles) kan zijn.
