Wijnmakerij TacamaGran Tinto Malbec
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Gran Tinto Malbec
Overeenkomsten die perfect werken met Gran Tinto Malbec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gran Tinto Malbec
De Gran Tinto Malbec van Wijnmakerij Tacama gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van braciola (zuid-italië), tunesische mloukia van grootmoeder mimi of gratin van ratatouille met comté kaas.
Details en technische informatie over de Gran Tinto Malbec van de Wijnmakerij Tacama
Ontdek de druivensoort: Malbec
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gran Tinto Malbec van de Wijnmakerij Tacama zijn 0, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Tacama.
De Wijnmakerij Tacama maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Ica om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ica
Peruviaanse regio ~300 km ten zuiden van Lima aan de Pacifische kust, hart van de Pisco. Droog woestijnklimaat, drainerende zandbodems, Andesirrigatie. Pisco signatuur als nationale brandewijn (zonder hout) met frisse druif, witte bloemen, citrus, tropisch fruit en muskaat. Aromatische pisquera-druiven (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) en niet-aromatische (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
Het woord van de wijn: Viscositeit
Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.
