De Swartland Winery van Swartland van Western Cape

Food and wine pairing met een rood wijn van Swartland Winery

Wijnen rood van Swartland Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van cataplana met zeevruchten, eendenborst met balsamico azijn of zelfgemaakte vlees/geiten ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Swartland Winery

Op de neus onthult de rood wijn van de Swartland Winery. vaak soorten aroma's van jam, kers of donker fruit en soms ook aroma's van chocolade, peper of pruim. In de mond is de rood wijn van de Swartland Winery. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Swartland Winery

• 2017met een gemiddelde score van 3.73/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.69/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.59/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.57/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Swartland Winery

Wijnen wit van Swartland Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van navarine van de zee da gigi, mosselen met kerrie of kabeljauwfilets gemarineerd in olijfolie met groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Swartland Winery

Op de neus onthult de wit wijn van de Swartland Winery. vaak soorten aroma's van ananas, guave of hout & toast en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), tropisch fruit of gedroogd fruit. In de mond is de wit wijn van de Swartland Winery. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Swartland Winery

• 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.61/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.54/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.53/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.51/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.51/5.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Swartland Winery

Wijnen zacht natuurlijk van Swartland Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of lam zoals recepten van varkenspong met spek en uien, eend met sinaasappel en honing of oezbeekse pilaf.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Swartland Winery

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Swartland Winery. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of aards.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Swartland Winery

• 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Swartland Winery

Wijnen rose van Swartland Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of gevogelte zoals recepten van provençaalse taart met konijn of roergebakken kip met cashewnoten (chinees).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Swartland Winery

• 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Swartland Winery

Wijnen bruisend van Swartland Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gestoomde zalm gemarineerd in kruiden, snoek quenelles met kreeften bisque saus of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Swartland Winery

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Swartland Winery. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.