Wijnmakerij StuckiStotzige Cheib
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Stotzige Cheib
Overeenkomsten die perfect werken met Stotzige Cheib.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Stotzige Cheib
De Stotzige Cheib van Wijnmakerij Stucki gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van sauté van lam met kerrie, tajine van kip met pruimen of kip à la gaston gérard.
Details en technische informatie over de Stotzige Cheib van de Wijnmakerij Stucki
Ontdek de druivensoort: Malbec
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Stotzige Cheib van de Wijnmakerij Stucki zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Stucki.
De Wijnmakerij Stucki maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Zürich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Zürich
Grootste Duitstalige wijnkanton van Zwitserland, 620 ha rond het meer. Sterdruif Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, ondergroei en zoete kruiden, zijdezachte tannines en een delicate stijl. Ook lichte Müller-Thurgau en precieze Chardonnay. Unieke specialiteit: Räuschling, een zeldzame inheemse witte druif bijna uitsluitend in het kanton ("wijnstok van het meer"), levendig met citrus, witte bloemen en strakke mineraliteit.
Het woord van de wijn: Zuurgraad
Wanneer de zuren zonder overdaad aanwezig zijn, dragen zij bij tot het evenwicht van de wijn en geven zij hem frisheid en nervositeit. Maar wanneer het erg hoog is, wordt het een gebrek, waardoor het een bijtend en groen karakter krijgt. Anderzijds, als het onvoldoende is, is de wijn zacht.
