Wijnmakerij StobiAntigona
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Antigona van de Wijnmakerij Stobi. staat in de top 90 van wijnen van Macedonië. en in de top 60 van wijnen 60..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Antigona van Wijnmakerij Stobi van de regio van Tikveš. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Antigona
Overeenkomsten die perfect werken met Antigona.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Antigona
De Antigona van Wijnmakerij Stobi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van snel gehaktbrood, lamsbout in een braadpan of konijnenstoofpot op de ouderwetse manier.
Details en technische informatie over de Antigona van de Wijnmakerij Stobi
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Antigona van de Wijnmakerij Stobi zijn 2017, 2010, 2016, 2018 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Stobi.
De Wijnmakerij Stobi maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Tikveš om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tikveš
De Republiek Noord-Macedonië is een land in het hart van het Balkanschiereiland in Zuidoost-Europa. Het staat ver af van het huidige Griekse Macedonië, waarmee het een grens deelt van meer dan 160 kilometer (100 mijl). De wijnindustrie wordt gedomineerd door rode wijnen. De productie is geconcentreerd op twee inheemse druivenrassen (Vranac en Kratosija), naast enkele internationale rassen zoals de alomtegenwoordige Bordeaux-variëteiten Cabernet Sauvignon en Merlot.
Het woord van de wijn: Boerderij
Wijn gedomineerd door hoge zuurgraad en/of bijtende tannines. In dit geval moeten de componenten van de wijn zich vermengen, d.w.z. zich harmoniseren tijdens de rijping in de kelder.
