Stephane Montez - Domaine du MonteilletCondrieu Candice Grain de Folie
Wijn sweet
In de mond is deze wijn sweet. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Smaakstructuur van Condrieu Candice Grain de Folie van Stephane Montez - Domaine du Monteillet
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Condrieu Candice Grain de Folie van Stephane Montez - Domaine du Monteillet van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Condrieu Candice Grain de Folie van Stephane Montez - Domaine du Monteillet van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van ananas, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Condrieu Candice Grain de Folie
Overeenkomsten die perfect werken met Condrieu Candice Grain de Folie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Condrieu Candice Grain de Folie
De Condrieu Candice Grain de Folie van Stephane Montez - Domaine du Monteillet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, gepocheerde zalm in kokosmelk met kerrie of italiaanse gevulde kip.
Details en technische informatie over de Condrieu Candice Grain de Folie van de Stephane Montez - Domaine du Monteillet
Ontdek de druivensoort: Viognier
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Condrieu Candice Grain de Folie van de Stephane Montez - Domaine du Monteillet zijn 2015, 2016
Informatie over de Stephane Montez - Domaine du Monteillet.
De Stephane Montez - Domaine du Monteillet maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Condrieu om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Condrieu
Het wijngebied van Condrieu. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yves Gangloff en Domaine Georges Vernay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Astringentie
Chemische prikkeling die de slijmvliezen van de mond verstrakt en een gevoel van hardheid veroorzaakt, wat kenmerkend is voor de aanwezigheid van tannines. Mettertijd verliezen de tannines hun hardheid en worden ze zachter.
