Wijnmakerij Stefano BertiCalisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Sangiovese.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva van Wijnmakerij Stefano Berti
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva van Wijnmakerij Stefano Berti van de regio van Emilia-Romagna. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
De Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva van Wijnmakerij Stefano Berti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van snelle rundvlees bourguignon, lasagne van pompoen en courgette of lam in kokosmelk.
Details en technische informatie over de Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva van de Wijnmakerij Stefano Berti
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva van de Wijnmakerij Stefano Berti zijn 2016, 2015, 2010, 2009 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Stefano Berti.
De Wijnmakerij Stefano Berti maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Sangiovese di Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sangiovese di Romagna
Vlaggenschip-appellation van de Romagna-heuvels tussen Bologna en Rimini (Emilia-Romagna): Sangiovese signature als rode koning (≥85%) — robijnen robe met violette glans en fruitig profiel met signatuurtonen van zure kers, kers, gestoofde pruim, viooltje, kruiden, frisse tabak en amandeltoets, harmonieuze mond met lichte tannines en aangenaam bitter einde. Fluwelen reserves met hout (vanille, koffie, chocolade). DOC, klei-kalkheuvels, koningspairing met cappelletti, tortelloni, gegrild vlees.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Rough
Zeer samentrekkende en ietwat grove tannine wijn.
