![Wijnmakerij Stefan Meyer - Schwarzer Letten Pinot Noir Wijnmakerij Stefan Meyer - Schwarzer Letten Pinot Noir](https://www.winedexer.com/beeld/wijn/stefan-meyer_pinot-noir-lagenwein_500.webp)
Wijnmakerij Stefan MeyerSchwarzer Letten Pinot Noir
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Schwarzer Letten Pinot Noir van Wijnmakerij Stefan Meyer
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Schwarzer Letten Pinot Noir van Wijnmakerij Stefan Meyer van de regio van Pfalz. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Schwarzer Letten Pinot Noir van Wijnmakerij Stefan Meyer van de regio van Pfalz. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Schwarzer Letten Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Schwarzer Letten Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Schwarzer Letten Pinot Noir
De Schwarzer Letten Pinot Noir van Wijnmakerij Stefan Meyer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van boeuf en daube, axoa van espelette ( 22ste vergadering ) of konijnenstoofpot op de ouderwetse manier.
Details en technische informatie over de Schwarzer Letten Pinot Noir van de Wijnmakerij Stefan Meyer
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Schwarzer Letten Pinot Noir van de Wijnmakerij Stefan Meyer zijn 2015, 2016, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Stefan Meyer.
De Wijnmakerij Stefan Meyer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pfalz
De Pfalz is een belangrijk wijnbouwgebied in West-Duitsland, gelegen tussen de Rijn en het Haardtgebergte (een natuurlijk verlengstuk van de Elzasser Vogezen). Het beslaat een rechthoek van land van 75 km lang en 25 km breed. In het noorden ligt Noordrijn-Westfalen, in het zuiden de Franse grens en de Elzas. Zowel kwalitatief als kwantitatief is de Pfalz een van de belangrijkste regio's van Duitsland en een van de meest veelbelovende voor de toekomst.
Nieuws over deze wijn
Natuurlijk wel
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Bij Frank John, wijnmaker in de Pfalz, houdt de weg letterlijk op. Tegen de bosrand, vlak onder een oude kapel, vind je zijn bescheiden wijnkelder. Een 400 jaar oud gebouw, in prachtige staat teruggebracht. Frank runt het bedrijf met zijn vrouw en zijn kinderen Sebastian en Dorothea. ...
Bubbels
Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Het woord van de wijn: Sorteren
Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.