Springfield EstateAlbariño
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
De Albariño van de Springfield Estate. staat in de top 20 van wijnen van Robertson..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Albariño van Springfield Estate van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Albariño
Overeenkomsten die perfect werken met Albariño.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Albariño
De Albariño van Springfield Estate gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van zeer eenvoudige spaghetti carbonara, marinade van rauwe zalm met azijn of inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal).
Details en technische informatie over de Albariño van de Springfield Estate
Ontdek de druivensoort: Albarino
Levendige, aromatische witte wijnen met scherpe zuurgraad en slanke mond, met intense aroma's van citrus, witte perzik, abrikoos, witte bloemen, passievrucht en karakteristieke Atlantische zout-jodiumtonen. Tonisch en lang einde. Absolute ster van Rías Baixas DO in Galicië (Spanje) en handelsmerk van Portugese Vinho Verde als Alvarinho (Monção e Melgaço). Autochtoon Iberisch ras, geëxporteerd naar Uruguay, Californië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Albariño van de Springfield Estate zijn 2020, 2019, 0, 2018
Informatie over de Springfield Estate.
De Springfield Estate maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Robertson om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Robertson
Zuid-Afrikaans "thuis van de Chardonnay" in het Breede-dal: kenmerkende koningswitte wijn, vol en fris met citrus, appel, witte perzik, vanille en een krijtachtige minerale toets, behouden zuurgraad. Uitstekende Cap Classique-mousserend (traditionele methode) die goede Champagnes evenaart. Zonnige Shiraz als rode wijn (braam, pruim, kruiden, peper), gestructureerde Cabernet en Pinotage. Chenin en Colombard als witte wijnen.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Wijn bibliotheek
Een kelder waarin flessen worden bewaard die de geschiedenis van een domein, een oogstjaar, een uitzonderlijke wijn, enz. vertellen en die een verzameling vormen. Er wordt ook gezegd van een plaats met een zeer ruime keuze aan wijnen die per glas worden geserveerd. De oenotheques komen steeds meer voor in de salons die voor het publiek toegankelijk zijn.
