Wijnmakerij SonberkRiesling Noble Rot
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Riesling Noble Rot van de Wijnmakerij Sonberk. staat in de top 60 van wijnen van Tsjechische Republiek. en in de top 10 van wijnen 10..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Riesling Noble Rot van Wijnmakerij Sonberk van de regio van Morava. vaak soorten aroma's van aards, citrus of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Riesling Noble Rot
Overeenkomsten die perfect werken met Riesling Noble Rot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riesling Noble Rot
De Riesling Noble Rot van Wijnmakerij Sonberk gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van spaanse paella, gebakken sardientjes met knoflook of kippenbout met kerrie in de oven.
Details en technische informatie over de Riesling Noble Rot van de Wijnmakerij Sonberk
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Riesling Noble Rot van de Wijnmakerij Sonberk zijn 2020, 2017, 0
Informatie over de Wijnmakerij Sonberk.
De Wijnmakerij Sonberk maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Morava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Morava
Overwegend witte regio, levendig en mineraal: knapperige Grüner Veltliner, strakke Riesling met citrus, soepele Müller-Thurgau, aromatische Pálava, de lokale signatuur (muskaat, witte bloemen). Discretere rode wijnen: kruidige Frankovka (Blaufränkisch) met zwart fruit, fijne, zijdezachte Saint Laurent. Gematigd continentaal klimaat, 4 subregio's: Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% van de Tsjechische wijngaard, 73 druiven.
Het woord van de wijn: Zacht
Een zoete wijn met tussen de 30 en 50 gram restsuiker. Een zoete wijn wordt gemaakt van zeer rijpe druiven, maar zonder te zijn aangetast door botrytis cinerea en zonder te zijn ingedroogd. Deze term kan ook worden toegepast op een droge wijn die soepel en vet in de mond is.
