De Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash) van Kuban-Dolina-Reki-Afips van Кубань

Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Kuban-Dolina-Reki-Afips. in de regio van Кубань.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash). op Facebook

De Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash) is een van de gebieden om te volgen in Kuban-Dolina-Reki-Afips.. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Kuban-Dolina-Reki-Afips om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash).

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash) wijnen in Kuban-Dolina-Reki-Afips van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash).

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

Wijnen wit van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of varkensvlees zoals recepten van pastilla met kip (marokkaanse pastei met bakstenen vellen), chocolade mug cake of koolschotel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash). vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, vegetaal.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Müller-Thurgau
  • Rkatsiteli

Ontdekking van het wijngebied van Kuban-Dolina-Reki-Afips

Het wijngebied van Kuban-Dolina-Reki-Afips. is gelegen in de regio van Кубань van Rusland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Собер Баш (Sober Bash) en Domaine Собер Баш (Sober Bash). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Kuban-Dolina-Reki-Afips zijn Saperavi, Corvina en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Kuban-Dolina-Reki-Afips vaak soorten aroma's van gedroogd fruit, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. We tellen momenteel 1 landgoederen en châteaux in de van Kuban-Dolina-Reki-Afips, die 21 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Kuban-Dolina-Reki-Afips wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash).

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

Wijnen rood van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van hertenbout in een braadpan, lamzwezerik met witte wijn en zuringroom of aiguillette van eend normandische stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash). vaak soorten aroma's van gedroogd fruit, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

  • Krasnostop Zolotovsky
  • Saperavi
  • Corvina
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Tsimlyansky Cherny

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash).

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

Wijnen rose van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash)

  • Krasnostop Zolotovsky
  • Tsimlyansky Cherny

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash).

Plant u een wijnroute in de van Kuban-Dolina-Reki-Afips? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash).

    Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

    Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

    Nieuws over Wijnmakerij Собер Баш (Sober Bash) en de wijnen van de streek

    Creatief met cocktail

    Wat waren we vroeger ook verzot op het VPRO-programma Borreltijd (1996), het vervolg op Kreatief met Kurk en een parodie op het RTL 4-programma Koffietijd – terug te kijken via YouTube! In dit hopeloos humoristische programma van Arjan Ederveen en Tosca Niterink was een terugkerend onderwerp het maken van het mixdrankje van de avond (‘En Ellen, wat kan ik voor je inschenken?). Hierdoor geïnspireerd kozen we uit Ramons collectie de Bloody Mary. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: RAMON BRUGM ...

    Wine + News

    Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST+ BEELD REDACTIE Wine + News World Wine Awards   De grootste en meest invloedrijke wijncompetitie kent weer vele winnaars. De beste wijnexperts van over de hele wereld, waaronder 44 Masters of Wine en 11 Master Sommeliers, en het strenge beoordelingsproces van de Decanter World Wine Awards zorgen er wel voor dat je als wijn niet wegkomt met een vlakke sma ...

    Binnenkijken bij Maison Saint AIX

    Partypink, dát is de kleur van AIX Rosé. Deze Provence-rosé is al jaren een regelrechte hit. Hoe komt dat? WINELIFE mocht binnenkijken bij een van de meest succesvolle roséhuizen uit de Provence, geleid door de rasechte Nederlander Eric Kurver. Tekst: Petri Houweling | Beeld: René de Waal, Maison Saint AIX Pink makes the world go roun Of WINELIFE niet wil overkomen voor een AIX-feestje? Uiteraard! Zeg AIX, zeg feest en dat is het inderdaad hier. We laten ons betoveren door het prachtige landscha ...

    Het woord van de wijn: Hermontage

    Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

    Ontdek de andere regio's en de appellatie van Кубань