Wijnmakerij SinglefileSémillon - Sauvignon Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sémillon - Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Singlefile van de regio van Australie de l'Ouest. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Sémillon - Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sémillon - Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sémillon - Sauvignon Blanc
De Sémillon - Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Singlefile gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van spaghetti met tonijn (echt italiaans recept), mouclade of coughing cat's appel crumble.
Details en technische informatie over de Sémillon - Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Singlefile
Ontdek de druivensoort: Merlese
Kleurrijke, eenvoudige fruitige rode wijnen met een diepe paarse kleur, zachte tannines en een luchtige afdronk met matige zuurgraad, aroma's van rood en zwart fruit. Productief. In kleine hoeveelheden verbouwd in Frankrijk voor IGP-wijnen, draagt bij aan zuidelijke assemblages en behoort tot moderne intraspecifieke hybriden voor toegankelijke tafelwijnproductie. Frans zwart druivenras verkregen door complexe kruising.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sémillon - Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Singlefile zijn 2015, 2019, 0, 2014 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Singlefile.
De Wijnmakerij Singlefile maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Great Southern om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Great Southern
Grootste wijnregio van Australië aan de zuidwestkust (200 km breed): Riesling signature als witte koning — droog en strak met citrus, limoen, frisse kruiden, geciseleerde mineraliteit en lang einde, signatuurbewaring 10-20 jaar. Emblematische Shiraz als rode koning — middelgroot lichaam met zoethout, specerijen, zwarte peper, zwarte kers en pruim in Noord-Rhône-stijl. Cabernet en Chardonnay ook geslaagd. 5 subregio's (Albany, Mount Barker, Frankland, Porongurup, Denmark).
De wijnstreek van Australie de l'Ouest
Australisch premium op Margaret River. Kenmerkende Bordeaux Cabernet-Merlot-blends in rood: diep en verfijnd met tonen van rijpe cassis, eucalyptus, ceder en grafiet, stevige tannines en groot bewaarpotentieel, vaak vergeleken met Médoc. Chardonnay geldt als beste van Australië: strak, ziltig en mineraal (citroen, hazelnoot, brioche). Levendige Sauvignon-Sémillon (citrus, gemaaid gras).
Het woord van de wijn: Geoxideerd
Veranderd door oxidatie.
