De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Valais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Simon Maye & Fils wijnen in Valais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Simon Maye & Fils. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Simon Maye & Fils wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Simon Maye & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van garba ( ivoorkust ), pasta met garnalen of quiche met room en tonijn.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Simon Maye & Fils. vaak soorten aroma's van crème, eik of tropisch en soms ook aroma's van citrus, kweepeer of perzik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Simon Maye & Fils. een wijn met een lekkere frisheid.
Grootste Zwitserse wijngaard, hoofdstad van de inheemse druiven. Strakke, precieze alpiene witte wijnen: lichte, bloemige Chasselas (Fendant), kenmerkende Petite Arvine met zilte, pompelmoes- en rabarbertonen, rijke, abrikoosachtige Amigne, minerale Humagne Blanche. Hoogterode wijnen: fijne Pinot Noir, knapperige Gamay, inheemse Cornalin en Humagne Rouge, kruidig en diep. Zeer precieze alpiene bewaarwijnen.
5. 259 ha op zonnige Rhône-terrassen (Martigny tot Loèche, 120 km), droog alpien klimaat.
Wijnen rood van Wijnmakerij Simon Maye & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van gevulde courgette, tajine van runderballetjes en merguez of kokos kip curry in thermomix.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Simon Maye & Fils. vaak soorten aroma's van eik, volwassen of rode bessen en soms ook aroma's van vanille, peper of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Simon Maye & Fils. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Gestructureerde, elegante bewaarwijnen met een diepe robijnrode kleur, fijne tannines en een vol gehemelte met fijne zuurgraad, met kenmerkende aroma's van rode vruchten (kers, framboos), kruiden, viooltje en leernoten. Kenmerkend alpien profiel. Ster van de grote Waalse rode wijnen, produceert bewaarwijnen op de zonnige hellingen van het Zwitserse Rônedal. Autochtoon zwart ras van Valais (Zwitserland), identiek aan Rouge du Pays.
Wijnen rose van Wijnmakerij Simon Maye & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pot-au-feu, gegrilde zeebaars met kruiden of zeevruchtentaart.
Zie bourboulenc.
Plant u een wijnroute in de van Valais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Simon Maye & Fils.
Rijke, brede witte wijnen met een gouden kleur, met aroma's van peer, kweepeer, honing, rook, gember en kruiden. Gemaakt als gestructureerde droge wijnen (Alsace AOC), halfdroog en weelderige laattijdse zoete wijnen (vendange tardive, sélection de grains nobles). Lichter en knappiger in Italië als Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Ook in Duitsland (Grauburgunder), Hongarije (Szürkebarát) en Oregon. Een grijze mutatie van Pinot Noir.
