Wijnmakerij Sierra del OsoAngel Moreno Vendimia Seleccionada Tinto Roble Mencia
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, kalfsvlees of spel.
De Angel Moreno Vendimia Seleccionada Tinto Roble Mencia van de Wijnmakerij Sierra del Oso. staat in de top 50 van wijnen van Liébana..
Smaakstructuur van Angel Moreno Vendimia Seleccionada Tinto Roble Mencia van Wijnmakerij Sierra del Oso
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Angel Moreno Vendimia Seleccionada Tinto Roble Mencia van Wijnmakerij Sierra del Oso van de regio van Cantabrie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Angel Moreno Vendimia Seleccionada Tinto Roble Mencia
Overeenkomsten die perfect werken met Angel Moreno Vendimia Seleccionada Tinto Roble Mencia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Angel Moreno Vendimia Seleccionada Tinto Roble Mencia
De Angel Moreno Vendimia Seleccionada Tinto Roble Mencia van Wijnmakerij Sierra del Oso gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van gegratineerde kalfskoteletten, eendenborst met ganzenleversaus of kip risotto met kerrie.
Ontdek de druivensoort: Mencia
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Informatie over de Wijnmakerij Sierra del Oso.
De Wijnmakerij Sierra del Oso maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Liébana om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Liébana
Het wijngebied van Liébana. is gelegen in de regio van Cantabrie van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Picos de Cabariezo en Domaine Picos de Cabariezo. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Cantabrie
Cantabrië is een kleine regio aan de noordkust van Spanje, ingeklemd tussen het Cantabrisch Gebergte en de Golf van Biskaje. Samen met zijn buren, Asturias (in het westen) en Baskenland (in het oosten), staat deze weelderige, bergachtige regio liefkozend bekend als España Verde, ("Groen Spanje"). Wijnbouw is hier van oudsher niet belangrijk, omdat de plaatselijke bodems te vruchtbaar zijn en het klimaat te nat en te winderig voor wijnbouw van hoge kwaliteit. De weinige wijnen die worden geproduceerd zijn over het algemeen witte wijnen met een laag alcoholpercentage, een hoog zuurgehalte en een frisse smaak, vergelijkbaar met de txakoli van Baskenland.
Nieuws over deze wijn
Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade
Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...
Beste maatjes met Bourgogne
Chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse Bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie Bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met Bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daa ...
Wijn van Down Under
Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...
Het woord van de wijn: Bordeaux futures
Bordeaux-wijnen moeten 2 tot 3 jaar klaar zijn voor ze gebotteld worden. In het voorjaar na de oogst worden de wijnen door de châteaux via de makelaars aangeboden aan de wijnhandelaren in Bordeaux.
