De Wijnmakerij Shimshon van Upper Galilee van Galilee

Wijnmakerij Shimshon
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Galilee.
Het bevindt zich in Upper Galilee. in de regio van Galilee.

De Wijnmakerij Shimshon is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Upper Galilee om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Shimshon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Shimshon wijnen in Upper Galilee van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Shimshon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Shimshon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Shimshon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Shimshon

Wijnen rood van Wijnmakerij Shimshon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van broodje hamburger, opgerolde lamsschouder met kruiden of gevulde inktvis in sétoisesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shimshon

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Shimshon. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Shimshon. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Shimshon

  • 2017met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Shimshon

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Upper Galilee

Het wijngebied van Upper Galilee. is gelegen in de regio van Galilee van Israël. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lueria en Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Upper Galilee zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Upper Galilee vaak soorten aroma's van kers, zwarte kers of groene appel en soms ook aroma's van citroen, peer of fruit (van fruitbomen). In de mond is van Upper Galilee een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 48 landgoederen en châteaux in de van Upper Galilee, die 236 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Upper Galilee wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Shimshon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Shimshon

Wijnen wit van Wijnmakerij Shimshon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van kokosbonen, zelfgemaakte cassoulet of onigiri met tonijn en mayonaise.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Shimshon

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Shimshon

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Shimshon.

Plant u een wijnroute in de van Upper Galilee? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Shimshon.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Shimshon en de wijnen van de streek

Kippendijen met dadel-couscous

Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...

Vinorgië

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië Mijn fascinatie voor Georgië, het land van de orange wine en vooral ook de oorsprong van de wijnbouw wordt almaar groter. Toch ben ik er nog nooit geweest. Want 1) het is best ver en ...

Voorwoord van Petri Houweling

Beste WINELIFE lezer Voilà, voor jou een opgefriste WINELIFE. Hoewel het jaar alweer een maand oud is, vonden we zo’n eerste editie een mooi moment om de boel eens op te schudden. Geen zorg, de vertrouwde succesnummers staan er gewoon nog in. We blijven jullie op 100 pagina’s op de hoogte houden van alles wat hot, hip en happening is op het gebied van wijn. De rode draad van deze editie is dat er veel ‘van ver weg’ komt. Zo proefde Magda van der Rijst de mooiste wijnen uit Oceanië. En Evelijn va ...

Het woord van de wijn: Rauw

Een term waarvan de betekenis varieert naar gelang van de streek (terroir of domaine), maar die overal het idee in zich draagt een wijn te identificeren met een welbepaalde plaats van productie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Galilee