De Wijnmakerij Serre des Vignes van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Serre des Vignes
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1053 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Serre des Vignes. op Facebook

De Wijnmakerij Serre des Vignes is een van de gebieden om te volgen in Côtes du Rhône.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Côtes du Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Serre des Vignes.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Serre des Vignes wijnen in Côtes du Rhône van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Serre des Vignes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Serre des Vignes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Serre des Vignes.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Serre des Vignes

Wijnen rood van Wijnmakerij Serre des Vignes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, thomas's schouder van lam of eendenborst met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Serre des Vignes

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Serre des Vignes. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Serre des Vignes. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Serre des Vignes

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Serre des Vignes

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Viognier
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Rhône

De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.

Ze worden duidelijk gescheiden door een kloof van 40 km tussen de steden Valance en Montélimar, waar de wijnstok nauwelijks wordt geteeld. Deze tweedeling komt niet alleen tot uiting in de geografie en de voorkeursdruivenrassen, maar ook in de kwaliteit en de kwantiteit van de geproduceerde wijnen. Het kleinere, meer kwaliteitsgerichte noordelijke deel concentreert zich bijna volledig op Syrah voor rode wijnen en Viognier, Marsanne en Roussanne voor witte, terwijl het grotere en vruchtbaardere zuiden een veel langere lijst van druivenrassen gebruikt. Het meest opvallend zijn de rode rassen Grenache en Mourvèdre, die worden gecombineerd met Syrah om de "GSM"-blend te produceren die zo kenmerkend is voor de zuidelijke Rhône.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Serre des Vignes.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Serre des Vignes

Wijnen rose van Wijnmakerij Serre des Vignes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gebraden varkensvlees met smeltende saus, zachtgekookte eieren en muffins voor fijnproevers of garnalencurry en kokosnoot (thailand).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Serre des Vignes

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Serre des Vignes

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Serre des Vignes.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Serre des Vignes

Wijnen wit van Wijnmakerij Serre des Vignes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van filet mignon in een korstje, konijnensokken in gibelotte of mouclade.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Serre des Vignes

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Serre des Vignes

  • Marsanne
  • Roussanne
  • Viognier

Het woord van de wijn: Old

Een term die verschillende betekenissen kan hebben, maar over het algemeen verwijst naar een wijn die enkele jaren oud is en in de fles is gerijpt na in het vat te hebben gezeten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Serre des Vignes.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Rhône? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Serre des Vignes.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Serre des Vignes en de wijnen van de streek

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Het woord van de wijn: Old

Een term die verschillende betekenissen kan hebben, maar over het algemeen verwijst naar een wijn die enkele jaren oud is en in de fles is gerijpt na in het vat te hebben gezeten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône