De Wijnmakerij Sergio Mottura van Civitella d'Agliano van Lazio

Wijnmakerij Sergio Mottura
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Lazio.
Het bevindt zich in Civitella d'Agliano. in de regio van Lazio.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Sergio Mottura. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Sergio Mottura is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Civitella d'Agliano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sergio Mottura.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sergio Mottura wijnen in Civitella d'Agliano van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sergio Mottura. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sergio Mottura wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sergio Mottura.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sergio Mottura

Wijnen wit van Wijnmakerij Sergio Mottura gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van saffraanpasta met garnalen, quiche met prei, geitenkaas en spek of tonijn, tomaat en olijven taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sergio Mottura

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sergio Mottura. vaak soorten aroma's van citrus, groene appel of mineraal en soms ook aroma's van citroen, peer of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sergio Mottura. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • Grechetto
  • Procanico
  • Verdello

Ontdekking van het wijngebied van Civitella d'Agliano

Het wijngebied van Civitella d'Agliano. is gelegen in de regio van Latium van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Sergio Mottura en Domaine Sergio Mottura. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Civitella d'Agliano zijn Merlot, Sangiovese en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Civitella d'Agliano vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of plant en soms ook aroma's van bebost, specerijen of gefermenteerd (gist). In de mond is van Civitella d'Agliano een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Civitella d'Agliano, die 12 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Civitella d'Agliano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sergio Mottura.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sergio Mottura

Wijnen rose van Wijnmakerij Sergio Mottura gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lamsbout op marokkaanse wijze, gebraden kalfsvlees met gekarameliseerde wortelen of quiche met spek en gruyère kaas.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • Montepulciano

Ontdek de druivensoort: Pinot Nero

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sergio Mottura.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sergio Mottura

Wijnen rood van Wijnmakerij Sergio Mottura gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, chinese noedels met garnalen of eendenborst met pepersaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sergio Mottura

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sergio Mottura. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sergio Mottura. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • Montepulciano
  • Merlot
  • Pinot Nero
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Rijping (champagne)

Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Sergio Mottura.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Sergio Mottura

Wijnen sweet van Wijnmakerij Sergio Mottura gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • 2016met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • Grechetto

Ontdek de druivensoort: Procanico

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sergio Mottura.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sergio Mottura

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sergio Mottura gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zelfgemaakte varkensvlees curry, lasagne met twee zalmen of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sergio Mottura

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Sergio Mottura. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sergio Mottura

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Ontmanteling

Na het ontpitten wordt de pulp uit de tank gehaald. Indien deze bewerking met de hand wordt uitgevoerd, is het belangrijk het vat goed te ventileren om het risico van ongelukken door de aanwezigheid van kooldioxide te voorkomen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sergio Mottura.

Plant u een wijnroute in de van Civitella d'Agliano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sergio Mottura.

    Ontdek de druivensoort: Montepulciano

    Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.

    Nieuws over Wijnmakerij Sergio Mottura en de wijnen van de streek

    Merlot solo

    Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde Bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op he ...

    De vele gezichten van Riesling

    Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

    De zoete kant van Roussillon

    De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

    Het woord van de wijn: Rijping (champagne)

    Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.

    Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lazio