De Wijnmakerij Serenissima van Bardolino van Veneto

Wijnmakerij Serenissima
Het domein biedt 37 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Cantina Montelliana.
Het is gerangschikt bij de top 5435 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Bardolino. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Serenissima is een van de gebieden om te volgen in Bardolino.. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Bardolino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Serenissima.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Serenissima wijnen in Bardolino van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Serenissima. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Serenissima wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Serenissima.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Serenissima

Wijnen rood van Wijnmakerij Serenissima gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van oma melanie's cassoulet, spaghetti met runderballetjes of lamskoteletjes met honing en kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Serenissima

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Serenissima. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Serenissima. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Serenissima

  • 2004met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.29/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Serenissima

  • Rondinella
  • Corvina
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Molinara

Ontdekking van het wijngebied van Bardolino

Het wijngebied van Bardolino. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tenuta Valleselle en Domaine Lenotti. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bardolino zijn Rondinella, Corvina en Molinara, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bardolino vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), kaneel of grapefruit en soms ook aroma's van citrus, vissen of abrikoos. In de mond is van Bardolino een wijn krachtig. We tellen momenteel 302 landgoederen en châteaux in de van Bardolino, die 386 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bardolino wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Serenissima.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Serenissima

Wijnen rose van Wijnmakerij Serenissima gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van thai beef curry, tunesisch broodje of bretoense kreeft au naturel.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Serenissima

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Serenissima

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Serenissima.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Serenissima

Wijnen wit van Wijnmakerij Serenissima gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met arrabiata, gemarineerde mosselen met maroilles of crème brûlée met parmezaanse kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Serenissima

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Serenissima. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Serenissima. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Serenissima

  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Serenissima

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Soave
  • Verduzzo

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Serenissima.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Serenissima

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Serenissima gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten zoals recepten van bocconcini (kalfsrolletjes met ham en comté), quiche met prei en verse zalm van flo of brasucade van mosselen uit de languedoc.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Serenissima

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Serenissima. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Serenissima. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Serenissima

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Serenissima

  • Glera (Prosecco)
  • Marzemino
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Serenissima.

Plant u een wijnroute in de van Bardolino? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Serenissima.

Ontdek de druivensoort: Rondinella

Zijn oorsprong is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... . Hij komt voor in Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij zou verwant zijn aan de garganega, de refosco dal peduncolo rosso en de corvina.

Nieuws over Wijnmakerij Serenissima en de wijnen van de streek

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto