De Wijnmakerij Serafini & Vidotto van Montello e Colli Asolani van Veneto

Wijnmakerij Serafini & Vidotto
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 132 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Montello e Colli Asolani. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Serafini & Vidotto. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Serafini & Vidotto is een van de gebieden om te volgen in Montello e Colli Asolani.. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Montello e Colli Asolani om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Serafini & Vidotto.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Serafini & Vidotto wijnen in Montello e Colli Asolani van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Serafini & Vidotto. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Serafini & Vidotto wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Serafini & Vidotto.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

Wijnen rood van Wijnmakerij Serafini & Vidotto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van enchiladas franchouillards, spaghetti met ouderwetse tomatensaus of lamskoteletjes met citroen en kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Serafini & Vidotto

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Serafini & Vidotto. vaak soorten aroma's van kers, hout & toast of zwarte bes en soms ook aroma's van ceder, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Serafini & Vidotto. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

  • 2000met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.13/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Nero
  • Corvina
  • Rondinella

Ontdekking van het wijngebied van Montello e Colli Asolani

Het wijngebied van Montello e Colli Asolani. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Loredan Gasparini en Domaine Serafini & Vidotto. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Montello e Colli Asolani zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Montello e Colli Asolani vaak soorten aroma's van kers, donker fruit of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen. In de mond is van Montello e Colli Asolani een wijn krachtig. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van Montello e Colli Asolani, die 56 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Montello e Colli Asolani wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Serafini & Vidotto.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Serafini & Vidotto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen met rozemarijn en barbecue, quiche met tonijn, paprika en tomaat of valse foie gras.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Serafini & Vidotto

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Serafini & Vidotto. vaak soorten aroma's van crème, kers of aardbeien en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Serafini & Vidotto. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

  • 2007met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Serafini & Vidotto.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

Wijnen wit van Wijnmakerij Serafini & Vidotto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti met courgettes en italiaanse ham, snoekquenelles met garnalensaus of franc-comtois rundvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Serafini & Vidotto

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Serafini & Vidotto. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Serafini & Vidotto. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Incrocio Manzoni
  • Riesling
  • Pinot Blanc

Het woord van de wijn: Krachtig

Rijke, volle, corpulente wijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Serafini & Vidotto.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Serafini & Vidotto

Wijnen rose van Wijnmakerij Serafini & Vidotto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Serafini & Vidotto.

Plant u een wijnroute in de van Montello e Colli Asolani? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Serafini & Vidotto.

Ontdek de druivensoort: Rondinella

Zijn oorsprong is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... . Hij komt voor in Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij zou verwant zijn aan de garganega, de refosco dal peduncolo rosso en de corvina.

Nieuws over Wijnmakerij Serafini & Vidotto en de wijnen van de streek

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Het woord van de wijn: Krachtig

Rijke, volle, corpulente wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto