De Wijnmakerij Señorío de Chical van Castille

Wijnmakerij Señorío de Chical - Airén
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Dit domein maakt deel uit van de Félix Solís Avantis (Félix Solís & Pagos del Rey).
Het is gerangschikt bij de top 1944 van domeinen van Castille.
Het bevindt zich in Castille.

De Wijnmakerij Señorío de Chical is een van de gebieden om te volgen in Castille.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Señorío de Chical.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Señorío de Chical wijnen in Castille van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Señorío de Chical. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Señorío de Chical wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Señorío de Chical.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Señorío de Chical

Wijnen wit van Wijnmakerij Señorío de Chical gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zuurkool uit de zee in een braadpan, gari (cassavemeel) met garnalen (afrika) of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Señorío de Chical

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Señorío de Chical. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Señorío de Chical

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Señorío de Chical

  • Airen
  • Verdejo

Ontdekking van het wijngebied van Castille

Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.

Traditioneel werden alleen druivenrassen aangeplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte Airen-druif staat bovenaan de lijst en blijft de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en zelfs in heel Spanje). Het is echter geen bijzonder gerespecteerde variëteit, zodat vele producenten hun portefeuilles hebben uitgebreid. Rode druiven domineren de rest van het gamma.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Señorío de Chical.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Señorío de Chical

Wijnen rood van Wijnmakerij Señorío de Chical gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gierst met gruyèrekaas, oezbeekse pilaf of tajine van kalfsvlees met erwten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Señorío de Chical

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Señorío de Chical. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Señorío de Chical

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Señorío de Chical

  • Tempranillo
  • Garnacha

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Señorío de Chical.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Señorío de Chical

Wijnen rose van Wijnmakerij Señorío de Chical gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van lomo saltado, snelle couscous of witloof met ham (verbeterd).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Señorío de Chical

  • Tempranillo

Het woord van de wijn: Druivenrassen

Alle druivenrassen die samen een wijngaard, een appellatie, een wijngebied vormen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Señorío de Chical.

Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Señorío de Chical.

Ontdek de druivensoort: Airen

Een zeer oude variëteit die nog zeer aanwezig is in Spanje, ook in Portugal wordt aangetroffen, maar in Frankrijk vrijwel onbekend is. Het is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

Nieuws over Wijnmakerij Señorío de Chical en de wijnen van de streek

Laurent de Bosredon van Château Bélingard

Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Kant-en-klare hobbywijngaard

CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...

Het woord van de wijn: Druivenrassen

Alle druivenrassen die samen een wijngaard, een appellatie, een wijngebied vormen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille