Wijnmakerij Sea PhantomRiverview Vineyard Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Riverview Vineyard Pinot Noir van de Wijnmakerij Sea Phantom. staat in de top 40 van wijnen van Monterey..
Smaakstructuur van Riverview Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Sea Phantom
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Riverview Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Sea Phantom van de regio van Californie. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Riverview Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Sea Phantom van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Riverview Vineyard Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Riverview Vineyard Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riverview Vineyard Pinot Noir
De Riverview Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Sea Phantom gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, beef mironton of fazant in een witte wijn stoofschotel.
Details en technische informatie over de Riverview Vineyard Pinot Noir van de Wijnmakerij Sea Phantom
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Riverview Vineyard Pinot Noir van de Wijnmakerij Sea Phantom zijn 2016, 2018, 0, 2015 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Sea Phantom.
De Wijnmakerij Sea Phantom maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Monterey om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Monterey
Uitgestrekte AVA in Salinas Valley in Californië (~40. 000 ac, AVA 1984), natuurlijke trechter verkoeld door Pacifische bries: ultra-dominante Chardonnay als witte koning (~50%) — levendig, citrus en wit fruit, schitterende zuren. Pinot Noir en Riesling in koele kustsectoren, fijn en strak. Verder zuidwaarts warme sectoren voor gestructureerde Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Zinfandel.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Stoornis
Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.
