Wijnmakerij SchneiderSyrah
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Schneider gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van snel en, gebakken lamshart of kip en merguez couscous.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Schneider
Ontdek de druivensoort: Lameiro
Levendige, fruitige witte wijnen om jong te drinken met een bleke gouden kleur, luchtige, licht-alcoholische mond met uitgesproken zuurgraad en kenmerkende aroma's van citrus (citroen), groene appel, witte bloemen en frisse kruidentonen. Nerveus, dorstlessend profiel. Zeer weinig bekend, lokaal gebruikt in traditionele Vinho Verde DOC-blends, bewaard voor zijn patrimoniale interesse. Portugees wit druivenras geteeld in de substreek Monção in het noorden van de Minho.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah van de Wijnmakerij Schneider zijn 2013, 2009, 2014, 0
Informatie over de Wijnmakerij Schneider.
De Wijnmakerij Schneider maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 94 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pfalz
Vlezige, droge, fruitige Riesling is het handelsmerk van de regio: gele perzik, abrikoos, rijpe citrus, mooie minerale spanning. Grootste rodewijngebied van Duitsland (40%) met zijdezachte Spätburgunder (rood fruit, kruiden), donkerder gestructureerd Dornfelder, soepele Portugieser. Wat ronde Pinot Blanc en Pinot Gris. Wijngaard van 23.
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
