De Wijnmakerij Schloss Schönberg van Hessische Bergstrasse

Wijnmakerij Schloss Schönberg - Altarberg Grauburgunder
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Hessische Bergstrasse.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Schloss Schönberg. op Facebook

De Wijnmakerij Schloss Schönberg is een van de gebieden om te volgen in Hessische Bergstrasse.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Hessische Bergstrasse om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Schloss Schönberg.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Schloss Schönberg wijnen in Hessische Bergstrasse van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Schloss Schönberg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Schloss Schönberg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Schloss Schönberg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Schloss Schönberg

Wijnen wit van Wijnmakerij Schloss Schönberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van zelfgemaakte varkensvlees curry, traditionele tunesische couscous of vliegend met de wind van de zeeën.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schloss Schönberg

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Schloss Schönberg. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Schloss Schönberg

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Schloss Schönberg

  • Grauburgunder
  • Riesling
  • Müller-Thurgau
  • Silvaner
  • Weissburgunder
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Hessische Bergstrasse

Het wijngebied van Hessische Bergstrasse. van Duitsland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Griesel & Compagnie en Domaine Simon-Bürkle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Hessische Bergstrasse zijn Riesling, Chardonnay en Dornfelder, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Hessische Bergstrasse vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, onderhout of tropisch fruit. In de mond is van Hessische Bergstrasse een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 15 landgoederen en châteaux in de van Hessische Bergstrasse, die 147 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Hessische Bergstrasse wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Schloss Schönberg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Schloss Schönberg

Wijnen rood van Wijnmakerij Schloss Schönberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, witte wijn fondue of eende aiguillettes met basalmic.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schloss Schönberg

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Schloss Schönberg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Schloss Schönberg

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Schloss Schönberg

  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Schloss Schönberg.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Schloss Schönberg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Schloss Schönberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Schloss Schönberg

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Schloss Schönberg

  • Kerner

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Schloss Schönberg.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Schloss Schönberg

Wijnen rose van Wijnmakerij Schloss Schönberg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche zonder deeg.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Schloss Schönberg

  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Schloss Schönberg.

Plant u een wijnroute in de van Hessische Bergstrasse? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Schloss Schönberg.

Ontdek de druivensoort: Kerner

Intraspecifieke kruising tussen frankenthal en riesling, in 1929 in Duitsland verkregen door August Karl Herold (1902/1973). In 1951, door het te kruisen met de sylvaner, kregen we de juwel. Er zij op gewezen dat er een mutatie van Kerner bestaat, ontdekt in 1974 en kernling genoemd, met druiven die, wanneer ze volledig rijp zijn, een roze-grijze tot rood-grijze kleur hebben. Kerner komt voor in Duitsland, België, Slovenië, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Zuid-Afrika, Australië, de Verenigde Staten, Canada, Japan... vrijwel onbekend in Frankrijk, behalve in enkele wijngaarden aan de Moezel.

Nieuws over Wijnmakerij Schloss Schönberg en de wijnen van de streek

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Op Griekse wijnontdekkingsreis in West-Macedonië

Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).