Wijnmakerij Santini FrèresBeaujolais Supérieur

Wijn rood van Beaujolais Supérieur van Beaujolais van Frankrijk

De Beaujolais Supérieur van de Wijnmakerij Santini Frères is een rood wijn van de van Beaujolais Supérieur. van Beaujolais.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.

Lekker eten en wijn proeven met Beaujolais Supérieur

Overeenkomsten die perfect werken met Beaujolais Supérieur.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Beaujolais Supérieur

Pasta

De Beaujolais Supérieur van Wijnmakerij Santini Frères gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met tonijn (echt italiaans recept), hertenvlees bourguignon of andouillette en aardappelgratin.

Details en technische informatie over de Beaujolais Supérieur van de Wijnmakerij Santini Frères

Domein

Wijnmakerij Santini Frères

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Gamay noir

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

Informatie over de Wijnmakerij Santini Frères.

Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Dit domein maakt deel uit van de Santini.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Beaujolais Supérieur. in de regio van Beaujolais.

De Wijnmakerij Santini Frères maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Beaujolais Supérieur om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 250000 van van Frankrijk wijnen

In de top 5500 van van Beaujolais Supérieur wijnen

In de top 450000 van rood wijnen

In de top 850000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Beaujolais Supérieur

De AOC Beaujolais Supérieur is afgeleid van de AOC Beaujolais. De AOC Beaujolais Supérieur is een erebenaming en geen territoriale benaming, waardoor het onmogelijk is de oppervlakte ervan te meten. Niettemin kan de produktie ervan op 500 hl/jaar worden geraamd. Door gebruik te maken van de bodem, het klimaat en het wijnbouwlandschap van de Beaujolais-deelregio, kunnen de wijnen alleen aanspraak maken op deze appellation als ze ten minste 11% vol bevatten (slechts 10% vol voor de AOC Beaujolais).

De wijnstreek van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Nieuws over deze wijn

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Het woord van de wijn: Côte des Blancs

Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.