De Wijnmakerij Santini Frères van Libournais van Bordeaux

Wijnmakerij Santini Frères
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Santini.
Het is gerangschikt bij de top 2297 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Libournais. in de regio van Bordeaux.

De Wijnmakerij Santini Frères is een van de gebieden om te volgen in Libournais.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Libournais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Domein Santini Frères is een ware juweel in het hart van de Libournais, een prestigieuze regio in de Franse wijnbouw. Omgeven door groene valleien en zachte heuvels in het westen van Frankrijk, is dit wijnlandgoed een oase van rust voor elke wijnliefhebber. Het is opgericht door de gebroeders Santini, wiens familie-erfgoed in de wijnmakerij teruggaat tot meerdere generaties. Doordrenkt van een passie voor wijn vanaf hun jongste leeftijd, zijn ze erin geslaagd om traditie en innovatie te combineren om van het Domein Santini Frères een must in de regio te maken. Verspreid over meerdere hectares, is dit domein met de gouden tinten en stralende landschappen de thuisbasis van verschillende druivensoorten. Van de merlot tot de cabernet sauvignon, via de cabernet franc, wordt elk druivenras gekoesterd en met zorg en respect geteeld. De diversiteit van de klei-kalkstenen bodems draagt bij aan de rijkdom van de aroma's en de complexiteit van de geproduceerde wijnen. Het Domein Santini Frères staat bekend om zijn traditionele wijnbereidingstechnieken, terwijl het moderne technieken integreert om de kwaliteit van hun wijnen te verbeteren. Het gebruik van duurzame landbeheertechnieken is een prioriteit voor de gebroeders Santini, waardoor hun engagement ten opzichte van de bescherming van het milieu wordt getoond. Een van de sterke punten van het landgoed is zonder twijfel de wijnkelder. Genesteld in de heuvels, biedt het een perfect klimaat voor de veroudering van wijnen. De Franse eikenhouten vaten die worden gebruikt voor de rijping van de wijnen dragen bij aan de ontwikkeling van subtiele houtachtige tonen die perfect harmoniëren met de fruitige aroma's van de

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Santini Frères.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Santini Frères wijnen in Libournais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Santini Frères. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Santini Frères wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Santini Frères.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Santini Frères

Wijnen rood van Wijnmakerij Santini Frères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van awara bouillon, saltimbocca alla romana of macaroniade sétoise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Santini Frères

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Santini Frères. vaak soorten aroma's van rode bessen, kers of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Santini Frères. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Santini Frères

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Santini Frères

  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Cinsault
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Libournais

De streek van Libourne, rijk aan wereldberoemde wijnen zoals Saint-Emilion Grand Cru en Pomerol, ligt op de rechteroever van de Dordogne, op de grens met de Périgord. De streek ontleent zijn naam aan de havenstad Libourne, waar veel kooplieden uit de Corrèze zich aan het begin van de 19e eeuw vestigden. Maar het juweeltje is het kleine middeleeuwse stadje Saint-Emilion, dat op de werelderfgoedlijst van de Unesco staat en een van de beroemdste pronkstukken van de Bordeaux-wijnstreek is. Een streek met een grote homogeniteit door zijn golvende landschappen, door zijn geologie (ondergrond overwegend kalksteen), door de concentratie van de wijngaard en het belang van familiebedrijven, kleine of middelgrote eigendommen die contrasteren met de grote landgoederen van het Medoc-type.

De Libournais onderscheidt zich ook door zijn door Merlot gedomineerde druivensoort, die finesse, rondheid en fruitigheid aan de rode wijnen geeft en ze goed laat rijpen, ook al openen ze zich over het algemeen sneller dan die van appellations die door Cabernet-Sauvignon worden gedomineerd. .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Santini Frères.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Santini Frères

Wijnen wit van Wijnmakerij Santini Frères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van tartiflette (van een echte savoyard), tagliatelle met verse zalm of quiche met prei en verse zalm van flo.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Santini Frères

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Santini Frères

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Santini Frères.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Santini Frères

Wijnen rose van Wijnmakerij Santini Frères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Baco 22A

Een witte druivensoort die het resultaat is van de kruising van Folle Blanche en Noah. Het is de enige hybride die nog is toegestaan in een wijngaard van de Franse appellatie, die van Armagnac, waar hij met name gedijt op het bruine zand van Bas-Armagnac. Bij de distillatie levert de wijn ronde, zachte en aromatische eaux-de-vie op met toetsen van rijp fruit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Santini Frères.

Plant u een wijnroute in de van Libournais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Santini Frères.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Santini Frères en de wijnen van de streek

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Drinken in stijl

We nemen een kijkje in een aantal clubs overzee, waar de wijnen zo mooi zijn tentoongesteld dat je je in een museum waant. – TEKST REDACTIE | BEELD SHANGRI-LA THE SHARD, LONDEN Drinken in stijl Wijnflessen in op maat gemaakte, verlichte vitrines en wijnkoelkasten: schitterend om te zien. Omdat we in deze editie van WINELIFE aandacht besteden aan het eilandgevoel, nemen we een kijkje op het eiland Groot-Brittannië en op Australië. Het grootste eiland ter wereld dat in de atlas als continent ...

Klassiek Bordeaux op tafel

Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...

Het woord van de wijn: Baco 22A

Een witte druivensoort die het resultaat is van de kruising van Folle Blanche en Noah. Het is de enige hybride die nog is toegestaan in een wijngaard van de Franse appellatie, die van Armagnac, waar hij met name gedijt op het bruine zand van Bas-Armagnac. Bij de distillatie levert de wijn ronde, zachte en aromatische eaux-de-vie op met toetsen van rijp fruit.