Wijnmakerij Santa ElenaParcela Malbec
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Parcela Malbec van de Wijnmakerij Santa Elena. staat in de top 20 van wijnen van Aguascalientes..
Smaakstructuur van Parcela Malbec van Wijnmakerij Santa Elena
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Parcela Malbec van Wijnmakerij Santa Elena van de regio van Center. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Parcela Malbec
Overeenkomsten die perfect werken met Parcela Malbec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Parcela Malbec
De Parcela Malbec van Wijnmakerij Santa Elena gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, lamstajine met uien, paarse olijven en citroenen... of kalkoen osso bucco.
Details en technische informatie over de Parcela Malbec van de Wijnmakerij Santa Elena
Ontdek de druivensoort: Malbec
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Parcela Malbec van de Wijnmakerij Santa Elena zijn 2012, 2016, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Santa Elena.
De Wijnmakerij Santa Elena maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Aguascalientes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Aguascalientes
Het wijngebied van Aguascalientes. is gelegen in de regio van Center van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Santa Elena en Domaine Santa Elena. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Center
Het wijngebied van Center. van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cava Quintanilla en Domaine Cuna de Tierra. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Moezelstijl? Steil!
Denk je bij de Moezel aan ingekakte dorpjes en saaie oudenvandagentripjes? Denk verder! In dit gebied liggen namelijk de steilste wijngaarden ter wereld. Adembenemend. En alleen te bedwingen door wijnboeren met stalen zenuwen. Dit is wat je noemt extreme grape growing, met riesling in de hoofdrol. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Moezelstijl? Steil! Vanaf Utrecht is het maar zo’n 400 kilometer rijden naar de Duitse regio de Moezel. Dat is de moeite waard. De rivier de Mo ...
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Het woord van de wijn: Monopoly (ruw)
Cru die uitsluitend door een domein wordt geëxploiteerd. De beroemde Romanée Conti is een cru monopole.
