Wijnmakerij SanjoNúbio Sauvignon Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Núbio Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Sanjo van de regio van Santa Catarina. vaak soorten aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Núbio Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Núbio Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Núbio Sauvignon Blanc
De Núbio Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Sanjo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van tonijn cake van sophie, eenvoudige zeevruchten gratin of veganistische prei en tofu quiche.
Details en technische informatie over de Núbio Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Sanjo
Ontdek de druivensoort: Roi des noirs
Interspecifieke kruising tussen 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera onbekend) en de danugue gemaakt door Eugène Contassot, die de zaden van de geoogste druiven aan Albert Seibel (1844-1936) zou hebben gegeven. De koning der zwarten werd op grote schaal geteeld, vooral in het zuidwesten van Frankrijk en in het centrum-westen, waar wij hem hebben gevonden en gefotografeerd. Hij werd meermaals als vaderdier gebruikt door Albert Seibel, rubilande of 11803 Seibel is een goed voorbeeld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Núbio Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Sanjo zijn 2015, 2014, 2017, 2013 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Sanjo.
De Wijnmakerij Sanjo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Santa Catarina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Catarina
Santa Catarina is een staat in het uiterste zuiden van Brazilië. De produktie van kwaliteitswijn staat nog in de kinderschoenen, maar zal waarschijnlijk snel groeien naarmate de industrie zich in het hele land ontwikkelt. Tot op heden bestaat de productie van Santa Catarina uit een mengsel van rode, witte en mousserende wijnen. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de zuidelijkste staat (en meest productieve wijnstreek) van het land, Rio Grande do Sul.
Nieuws over deze wijn
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok
Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...
WINELILFE 84: We nemen je mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden
In deze WINELIFE nemen we je weer mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden. Lees over de beste Koopgids-wijnen afkomstig van de zonovergoten Spaanse Mesetas in Rioja. De coverdruiven van deze editie zijn afkomstig van steile vulkanische hellingen, bijvoorbeeld die van de Etna. Lees hoe ook het iconische wijnhuis Gaja hier is neergestreken om aan de vraag naar frissere wijn te voldoen. In deze editie schrijven we ook over het ziltige wit dat wordt gemaakt aan de mediterrane kust van Zuid-Frankrij ...
Het woord van de wijn: Briljant
Een zeer heldere kleur met sterke reflecties in het licht.
