Wijnmakerij Villaggio BassettiDonna Enny Branco
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
De Donna Enny Branco van de Wijnmakerij Villaggio Bassetti. staat in de top 10 van wijnen van Santa Catarina..
Lekker eten en wijn proeven met Donna Enny Branco
Overeenkomsten die perfect werken met Donna Enny Branco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Donna Enny Branco
De Donna Enny Branco van Wijnmakerij Villaggio Bassetti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalm cannelloni, gebakken rijst met garnalen en kip of veganistische prei en tofu quiche.
Details en technische informatie over de Donna Enny Branco van de Wijnmakerij Villaggio Bassetti
Ontdek de druivensoort: Mornen
Mornen noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Mornen noir komt voor in de wijngaarden van het zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Donna Enny Branco van de Wijnmakerij Villaggio Bassetti zijn 2019, 2018, 2017, 2014 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Villaggio Bassetti.
De Wijnmakerij Villaggio Bassetti maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Santa Catarina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Catarina
Santa Catarina is een staat in het uiterste zuiden van Brazilië. De produktie van kwaliteitswijn staat nog in de kinderschoenen, maar zal waarschijnlijk snel groeien naarmate de industrie zich in het hele land ontwikkelt. Tot op heden bestaat de productie van Santa Catarina uit een mengsel van rode, witte en mousserende wijnen. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de zuidelijkste staat (en meest productieve wijnstreek) van het land, Rio Grande do Sul.
Nieuws over deze wijn
Does size matter?
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...
Pasta met zeevruchten
Voor WINELIFE editie 82 ging onze hoofdredacteur Petri in gesprek met Laurent Miquel. Volgens l’équipe culinaire van Laurent is de pasta met zeevruchten absoluut zalig bij de Les Auzines Albariño wijn. – TEKST LAURENT MIQUEL | BEELD PEXELS.COM Pasta met zeevruchten Dit heb je nodig (4 personen) 300 gr pasta penne 200 gr zeevruchten 2 el tomatenpuree 2 tomaten 150 gr crème fraîche 1 paprika 1 ui 1 teentje knoflook 1 bosje basilicum 150 gr geraspte kaas 1 rettich 1 bosje dille 1 bosui 1 citr ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Het woord van de wijn: Cryptogaam
Verwijst naar ziekten die op planten worden overgedragen door een schimmel.
