De Château Sainte Lucie d'Aussou van Corbières Boutenac van Languedoc-Roussillon

Château Sainte Lucie d'Aussou
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Corbières Boutenac. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Château Sainte Lucie d'Aussou is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Corbières Boutenac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Sainte Lucie d'Aussou.

Op zoek naar de beste Château Sainte Lucie d'Aussou wijnen in Corbières Boutenac van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Sainte Lucie d'Aussou. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Sainte Lucie d'Aussou wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Sainte Lucie d'Aussou.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Sainte Lucie d'Aussou

Wijnen rood van Château Sainte Lucie d'Aussou gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., pasta met krokante parmaham of varkenshaas met uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Sainte Lucie d'Aussou

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Sainte Lucie d'Aussou. vaak soorten aroma's van specerijen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Château Sainte Lucie d'Aussou. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Sainte Lucie d'Aussou

  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Sainte Lucie d'Aussou

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Marselan

Ontdekking van het wijngebied van Corbières Boutenac

Het wijngebied van Corbières Boutenac. is gelegen in de regio van Corbières van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de Villemajou en Château Ollieux Romanis. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Corbières Boutenac zijn Mourvèdre, Marsanne en Roussanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Corbières Boutenac vaak soorten aroma's van volwassen, zoethout of tabak en soms ook aroma's van spel, gedroogd fruit of crème. In de mond is van Corbières Boutenac een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 38 landgoederen en châteaux in de van Corbières Boutenac, die 67 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Corbières Boutenac wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Château Sainte Lucie d'Aussou.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Sainte Lucie d'Aussou

Wijnen wit van Château Sainte Lucie d'Aussou gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van cannelloni met zalm en spinazie, quiche met geitenkaas en spek of fricadella.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Sainte Lucie d'Aussou

In de mond is de wit wijn van de Château Sainte Lucie d'Aussou. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Sainte Lucie d'Aussou

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Sainte Lucie d'Aussou

  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen rose van Château Sainte Lucie d'Aussou.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Sainte Lucie d'Aussou

Wijnen rose van Château Sainte Lucie d'Aussou gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gratin van coquillettes met ham, quiche van courgette of groene tomaten in azijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Sainte Lucie d'Aussou

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Rough

Een wijn zonder finesse met ruwe tannines.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Sainte Lucie d'Aussou.

Plant u een wijnroute in de van Corbières Boutenac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Sainte Lucie d'Aussou.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Château Sainte Lucie d'Aussou en de wijnen van de streek

De zoete kant van Roussillon

De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

Roussillon volop variatie Frans Catalonië

Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

Het woord van de wijn: Rough

Een wijn zonder finesse met ruwe tannines.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Corbières